急に寒くなって来ましたね。ワイシャツ一枚だとちょっと寒い。

今日はこちらで。

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券売機で天玉そば 490円。出汁巻玉子 100円(これは値上げしてないんですね)もポチり。

ほぼ満席で釜前でしたが、天ぷら前が空いたので、ご主人に、そちらに誘導されました。


天ぷらは?って聞かれて、だいたい揃ってて、後は茄子、シメジ、レンコン。

今日は変化球で春菊天で。

蕎麦はロット残りがあったので直ぐに出て来ました。

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今日のつゆは熱々。寒さにイイですね。

春菊は、ほのかに苦味があって美味しいですね。最初はザクザク、つゆを吸えばとろーり。

お蕎麦は、ロット最後だったので少し柔らかめ。つゆも熱いので、ちょっと負けてます。

出汁巻玉子は、シンプルに美味しいですね。甘く無いので蕎麦に合います。


さて薄寒いのでサッサと帰ることにしましょう。


2019/10/16


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば