なかなかスカッと晴れないですねぇ。
少し肌寒いくらい。
今日はこちらで、少しひねりを加えて、山かけそば 450円に天ぷら 130円。券売機でポチり。
先客は4名ほど。晒し前が空いてますね。
お姉さんに、天ぷらは?と聞かれるので、舞茸天をお願いします。
あらかじめ予測して茹でていた麺が上がり、ほとんど待たずに着丼。
舞茸天は、ご主人が揚げたてを見繕ってくれました。
先ずはとろろを絡めてズルズル。イイですね。次は生卵と絡めてズルズル。これまた美味い。
デフォのワカメでいただけば箸休め的な。
舞茸天は、辛子味噌を溶かしてから。ウンウン食べたかったんですよ。
とろろと生卵が入るのでつゆの温度も下がるので一気に行けますね。ダメダメゆっくり食べなくちゃw
さて、雨が降りそうなのでさっさと帰りましょう。
2019/7/22
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図)
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