今日は穏やかでイイですね。歩くと少し汗ばむほど。
こちらで、鳥つけ蕎麦でもと思い…
アレ？赤ランプ点いてる…じゃあ鳥そば。アレ鳥が売り切れなんだ…
じゃあこちらと言えば、界隈随一のゲソ天そば 480円。
カウンターでご主人に、温玉 60円をリクエスト。現金で良いんです。
後から、大柄な外人男性が、へぇ蕎麦啜れるのかな。どうやらご常連のようです。
外人さんと茹でが同じロット。注文したのもゲソ天で一緒。
からりと揚がったゲソ天は、青ネギ、玉ねぎ、桜エビも入り、ゲソも食べ応えのある美味しいかき揚げです。
つゆと馴染むと溶けたようになるのが特徴的。六文そばのゲソ天は、衣がフワフワになるのですが、こちらは文字通り衣が溶けます。コレが美味いんです。
蕎麦も茹でたてですから美味しいですね。
今日のつゆは、やや辛めになってますね。
つゆも飲み干し、下げ膳の時にホールに出て来たご主人に向かいの新店舗の感想を話せば、照れ臭そうに笑ってますが満更でもない様子。
さて日差しを浴びながら帰るとしましょう。
2019/3/11
