寒い寒い。舞っていた雪は収まりましたが寒い。
あんまり遠くに行きたく無いので、こちらに初入店。あんまり事務所に近くて、入らなかったですね。
田中商店出身との事で、山形辛味噌ラーメンも看板に。どうも喜多方ラーメン系のようですが、あまり混雑しているのを見ないですね。
店内右の券売機で、左上のラーメン 700円をポチり。
ラインアップは、塩ラーメンと辛味噌ラーメン。豚骨醤油も始めたようです。
カウンター6席、2人席4つ。
先客は、4名。
カウンターに着席。ランチタイムは、白ご飯、肉めし、大盛りが無料との事なので、肉めしをお願いします。
こってりご出来るということなので、こってりで。
お兄さんとお姉さんのお二人で回してます。
イマイチ覇気が無いですねぇw
しばし待てば着丼。
澄んだ塩ラーメンに、こってりなので背脂が浮いてます。スッキリとした塩味は中々美味しい。でも塩はキツ目です。こってりで丁度良い感じ。
麺は中太ややウェーブ麺。もちもちとしてます。
チャーシューは、バラ肉ですね。
肉めしは、甘めの味付けなので、塩辛いスープと良く合います。
カウンターの上には、山形辛味噌ラーメンの辛味噌ごあるので、途中で味変。結構な辛さがあるので注意が必要です。
スッキリした味わいで、肉めしと一緒に食べるのが良さそうです。
2019/2/15
ジャンル:ラーメン
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅1a口 徒歩1分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町32-3 秀和日本橋箱崎レジデンス1F(地図)
周辺のお店:ぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン