今日も風が弱くて穏やか。
早目に出るように言われて、ランチタイム真っ只中の12時。
どこも行列、お弁当も行列。
こちらなら回転良いだろうと。おっと、外待ち5名。
まぁ直ぐに入れるでしょう。
バタバタと出る人がいて、券売機で買うのは定番の天玉そば 480円、いなり 90円。
一番奥が空いているとのことでカウンターの奥に進みます。
流石に一番混雑する時間なので、天ぷらもしっかり揚げ上がっています。
蕎麦もどんどん茹でています。
天ぷらは、今日はゲソ天をお願いします。
程なく登場。
卓上の自家製辛子味噌を加えて。
蕎麦は新蕎麦になっているので何となく香りが良い様な。ロットで茹でていても味は落ちていませんね。
天ぷらは、ゲソを噛み締めると味がイイですね。
いなりをつゆで流し込んで、さて戻りましょう。
2018/11/28