今日も暑いですが、夜から下り坂、暑さも和らぐとの事に期待しつつ。
人形町通りは今日から3日間、せともの市。歩道に露店が並んでいます。
店頭の券売機で、冷ヒデコデラックス 650円をポチり。決定ボタンもポチり。
こちらは、うどんはロットで茹でてあり、天ぷらも揚げ置きなので直ぐに出てきます。
カウンターにある揚げ玉とおろし生姜をたっぷり入れて。
関西風の色の薄いつゆですが、ダシが効いているのが美味しいです。
肉が柔らかく優しい味で美味しいです。
天ぷらは海老天、鶏天、サツマイモ。揚げ置きですがまだまだ熱々ですよ。
うどんもややコシがあり食感も楽しめます。
海老天はプリプリ。サツマイモは厚さが均等じゃなかったけどw
今日の鶏天は、当たりですね。柔らかくジューシーで噛むと味がじわっと来ます。
ヒデコデラックスの正体は、元店員さんが賄いで食べていた組み合わせだそうです。
さて、混雑する歩道をくぐり抜けながら帰りましょう。
2018/8/6