今日は休みを取って所用のために水道橋。

ちょっと早いし、お腹も空いたのでこちらでお蕎麦。

FullSizeRender

他の嵯峨谷の店と違いこじんまりとしていて、店前はちょっとした蕎麦屋の構え。

入口左の券売機の前何にしようかな。

茄子天おろしそばは、売り切れか〜…


天もりそば 550円をポチり。

カウンター7席。先客4名。カウンター内は年配の男性2名で奮闘中。

後から来た方々は暑いから生ビール。イイなぁ。これから人に会うからダメだよね。


入口右には電動の石臼がグルグル。自慢の十割蕎麦ですね。

押出し製麺機で、茹で釜にイン。

かき揚げも同時に揚げてくれます。

あ〜蕎麦の茹で上がりのタイマーが鳴ってますよ〜

天ぷらで手が離せないのね…大分過ぎちゃいましたヨ〜

FullSizeRender

さて登場。

う〜んタイマー鳴ったら直ぐに上げないとね〜

少し柔らかめです。ツルッとしているお蕎麦。つゆは甘辛でカツオの風味はありますね。

天ぷらは、昼時を過ぎたところなので、少し疲れ気味。


このお値段で十割蕎麦と揚げたて天ぷらがいただけるのはイイですよね。

では打合せに行きますか。


2018/5/16


嵯峨谷 水道橋店
ジャンル:そば
アクセス:JR中央本線(東京-塩尻)水道橋駅西口 徒歩1分
住所:〒101-0061 東京都千代田区三崎町2-19-5 越後谷不動産1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 水道橋×そば