今日もまた雨…寒いので、こちらの総本山で、ワンコインランチ。
甘酒横丁に面したビルは、外装のお手入れ中なので足場に囲まれてますが、ちゃんと営業中。
13時前で２回転目終わる時刻。一番奥の１人席が空いていたので着席。
礼儀正しいお姉さんにお願いするのはラーメン 500円。他の系列生駒軒が550円に値上げしているにもかかわらず、こちらはワンコインを守っています。
しばし待てば着丼。
１人席になかったのでお姉さんに梅干しのコーヒーシュガー入れをお願いして。
胡椒少々、お酢をひと回し。さていただきましょう。
シンプルなしょうゆスープが落ち着きますね。
ワカメ、メンマも沢山載ってますよ。チャーシューも一切れですが厚みもあり柔らかです。
麺は中細縮れ麺。安定のお味です。
小さな梅干しを３ついただいて、結局スープはほぼ完飲…
総本山としての矜持を感じるラーメンですね。
地元の旦那衆もお昼ご飯に押しかけています。まぁ喫煙なのが玉に瑕。 #ワンコインランチ
2017/10/25
ジャンル：中華料理
アクセス：東京メトロ日比谷線人形町駅A1口 徒歩1分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-3-4（地図）
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