雨も上がって良い天気。茅場町までテクテク。
アリャ〜又ギョバーはご飯切れ…マスター追っかけて来て、今度サービスしますからって名刺くれた…
新川一丁目交差点の近く、十日町そばのこちらに入店。お弁当の以和多が手がける立ち喰い蕎麦と新潟のお酒が楽しめるお店です。
入って左の食券機で、かき揚げそば 470円をポチり。
カウンターで冷たいおそばと告げれば、直ぐに出て来ますよ。
店内はカウンターのみ、椅子は無いので立ち喰いです。
蕎麦は少し緑がかった薄い色。こちらは蕎麦粉につなぎで布海苔を使った蕎麦。小麦粉は使ってません。お味は微かに布海苔を感じ、コシがあり喉ごしが良いですよね。
つゆはだしの効いたやや辛め。しっかりとした蕎麦といい塩梅のつゆです。
かき揚げは、この時間揚げ置きの物なので冷たく、硬くなってしまってます。冷たいそばには二つに切って乗せてくれます。
蕎麦の量はそれなりにあるので、普通盛りで丁度良いですね。 #ワンコインランチ
2017/9/29
がんぎ 新川一丁目店ジャンル：そば
アクセス：東京メトロ日比谷線茅場町駅4b口 徒歩2分
住所：〒104-0033 東京都中央区新川1-2-10（地図）
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