富士見高原に来たので、Rettyで探してこちらのお店に。
メインの道路から一本裏道に入り、住宅街の中に突然現れるお蕎麦屋さん、隣にはケーキ屋さんも並び、ココだけ何か異空間w。
11:45に伺いましたが、駐車場は既に埋まり、ようやく1台入るスペースを見つけました。
木の階段を上がり、店内に入ると、普通の個人住宅をお店に改装した面持ち。
リビングルームにつながった少し上がった和室のイメージのところも板張りにされ4人テーブル。そちらに案内されました。
メニューは、そば、一択。もりそばのみで、温かい汁蕎麦はありません。
そば 1000円、大盛り 1500円。
そば定食は、そばがき、そば、かやくごはん、デザート、2000円。
そばコースは、そばがき、かくに、天ぷら、そば、かやくごはん、デザート、3000円。
一品料理で、そばがきや、天ぷらなどが頼めます。
そば 1000円をお願いします。
半月のお盆に、つゆ、薬味などが載って出て来ます。
おや?良かったら食べてくださいと、サービスで、そばがきを出してくれました。嬉しい!
ややねっとりとした、蕎麦の香りがストレートに迫って来ます。
さて登場です。
四角いお皿に丸いざるが引かれて蕎麦が盛られています。
やや細身に切られた蕎麦を先ず啜れば、コシは少なめですが香りはイイですね。喉越しは良いです。
つゆはさっぱりとしていますね。
蕎麦湯はさらっとしていますが香りが強いですね。
思いの外見た目よりボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。
2017/7/1