7月31日にオーブンしたお店。一頭買焼肉醍醐のグループですね。
エイジングビーフを使ったステーキ、ハンバーグが売りのお店。
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銀座ファイブの地下一番奥に出ています。この地下は、オープンカフェの様なスペースが、一種独特の雰囲気で、インド料理、タイ料理、ベトナム料理、韓国料理などが並びます。気になる人は落ち着かないかもですね。
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ランチメニューは、ステーキとハンバーグの2種類。
ステーキは、120g 1180円と150g 1480円。
ハンバーグは、170g 1000円と240g 1600円。トッピングのチーズは、プラス100円です。
ハンバーグは、ソースが、デミグラス、鬼おろしポン酢、トマトソース、オニオン唐辛子の4種類から選べます。

本日は、ハンバーグ170gをオニオン唐辛子でお願いしました。焼き上がりまでしばし待ちます。チラッとステーキの方が良かったかな?などと考えつつ…
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綺麗な形のハンバーグが登場です。サラダ、スープ、ご飯が付いて1000円ならば、CP高いデスね。
肝心のお味は、肉の旨味を出すためか、かなり粗挽きです。やや軟骨部分も入りますが、噛み締めれば肉の味がしっかりとと言うお肉です。エイジングの効果は今ひとつわかりませんでしたw
ソースのオニオン唐辛子は、唐辛子の辛さはあまり無く、他のスパイス、黒胡椒や松の実、ナッツなどが食感をバラエティ豊かにしています。
サラダもスープもご飯も美味しいデスね。

次回は、ステーキを注文してみましょう。

地下なのでdocomoは入りますが、SoftBankは、入りません。

2013/9/4