復活ニューキャッスルも、大分落ち着いて、三代目マスターの手先も安定してきました。
目玉焼きも先代奥さんのそれに近くなってきましたね。
20131114_050959000_iOS

今日は、ツン蒲で。840円。
ほとんど先代の味なんだけど、口やお腹に残る感じが、良い意味でスッキリしているので、前のようなモタレ感は、ないんですが、イマイチ物足りない…
今日のご飯は、ほんのちょっと固かった。
昔からの味を知っているだけにうるさい事言いますが、進化系だと思えば。
川崎も復活して、甘協庁(カンキョウチョウ)の「口害」の疑いは晴れて、許可が下りたんですねw

先代は、カウンターでハンドドリップのコーヒーを入れてらっしゃいました。お会計の時の声は全く変わらず。
ご馳走様でした。

 #マイベスト2013

2013/11/14