強い日差しが懐かしいお昼ご飯。
週替りそばを求めてこちらに。

東北牧場直送の完全有機栽培、とっくり芋の冷しとろろそば 390円。
とろろダブル出来る?って聞いたら150円だって。お願いします!

とっくり芋(短形自然薯)は、粘りが違います。と書いてありますね。

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さてたっぷりのったとろろは、確かに粘りが強いデスね。殆どつゆに溶けませんね。とろろの食感がイイですね。
この粘りは、よもだのコシのあるそばに合いますね。
最後の最後まで、とろろを堪能出来ました。

2041/6/30

よもだそば 銀座店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ丸ノ内線銀座駅C8口 徒歩1分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F(地図
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情報掲載日:2014年7月2日