その昔、二子玉川勤務だった87年から90年にかけて良く利用した「さぬき手打ち麺保存会」公認ののお店。
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当時は週に3回は食べてましたね。事務所で昼飯や夜ご飯を食べることが多く、出前はやってもらえないので、岡持ちを買ってもらって、アルバイトさんが取りに行くと言うわがままwを聞いてもらったりした懐かしいお店です。
その日の天候により、ご主人は塩加減や打ち方を微妙に変えるという手打ちうどんのお店です。

一番のメニューは「どんたく」店名にもなっているのは、いわばちゃんぽんの麺がうどんという物。複雑な味が美味しいんです。キャベツなどの野菜たっぷり、豚肉、イカ、エビ、蒲鉾などなどこのスープが美味しいんです。うどんは太麺でコシがありますが、讃岐うどんを想像していると肩透かし。やや柔らか目ではあります。並と小がありますが、小で普通盛りですね。かなりボリュームがあります。ママさんがオーダー通す時には「女性~」なんて言ってますからそれが小盛りです。
他には、うどんすきの様な鶏肉のさっぱり味「玄海」や和風仕立てのメンチカツとおろしの「あけぼの」当然、ぶっかけもありますよ。

今日は久しぶりなので、良くいただいた「焼うどん」ソース味でお願いしましょう。醤油も出来ますよ。
ママさん元気になったようですね。一時具合が悪くなったと聞いていました。
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しばし待てば、焼きうどんが登場。お盆にドンと盛られたお皿が鶏スープと共に。右下にちらりと見える一口チョコが付いてくるのも昔から変わりませんね。
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚肉がうどんと渾然一体になっていてこれが旨い!。身体に染みついた味と言えますね。

ご主人もママさんもお元気そうで何よりでした。
店名の「どんたく」はもともとはオランダ語の日曜日とか、だから日曜定休なの?

2010/12/22

どんたく
どんたく
ジャンル:手打うどん専門店
アクセス:東急田園都市線二子玉川駅西口 徒歩3分
東急大井町線二子玉川駅西口 徒歩3分
東名高速道路用賀I.C. 車10分
住所:〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-10-8 アークビル植B1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 二子玉川・用賀×讃岐うどん