荻窪駅南口、南口仲通り商店街を下っていくとちょこっと商店街が曲がるところを過ぎたあたり、赤いアクリルテントの下、精肉店と中華料理店が並んでいます。
のれんには、松に〇印。
Ｌ字カウンター10席のこじんまりとしたお店です。
隣の精肉店の鶏ガラや豚骨に野菜と一緒に煮込んだスープが自慢のお店。
マツマルラーメンをお願いします。
しばし待てば着丼。
豚肩ロースの特製チャーシュー４枚、味玉、メンマ、海苔、ナルト、ネギが乗ってます。
スープは表面に油が浮いてますがあっさりとした味わい。ノスラーですね。鶏ガラメインで野菜がいい味出してますね。
麺は中細ウェーブ麺、スープの絡みがイイですね。
チャーシューはほんのり甘みがあって美味しいですね。
味玉は、黄身がしっかり固いタイプ、レンゲに乗せて黄身をスープに溶かして飲むと美味しいタイプ。
シンプルだけど奥の深いラーメンですね。
炒飯や餃子にも惹かれますよね。
2010/4/20
中華マツマル
ジャンル：ラーメン
住所：〒167-0051 東京都杉並区荻窪5-22-11（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 荻窪×ラーメン・麺料理
のれんには、松に〇印。
Ｌ字カウンター10席のこじんまりとしたお店です。
隣の精肉店の鶏ガラや豚骨に野菜と一緒に煮込んだスープが自慢のお店。
マツマルラーメンをお願いします。
しばし待てば着丼。
豚肩ロースの特製チャーシュー４枚、味玉、メンマ、海苔、ナルト、ネギが乗ってます。
スープは表面に油が浮いてますがあっさりとした味わい。ノスラーですね。鶏ガラメインで野菜がいい味出してますね。
麺は中細ウェーブ麺、スープの絡みがイイですね。
チャーシューはほんのり甘みがあって美味しいですね。
味玉は、黄身がしっかり固いタイプ、レンゲに乗せて黄身をスープに溶かして飲むと美味しいタイプ。
シンプルだけど奥の深いラーメンですね。
炒飯や餃子にも惹かれますよね。
2010/4/20
中華マツマル
ジャンル：ラーメン
住所：〒167-0051 東京都杉並区荻窪5-22-11（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 荻窪×ラーメン・麺料理
