けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

関西

トスカーナ料理の穴場の名店 TRATTORIA LEONE

京都旅行に来ましたが、京料理ばかりではとイタリアンをチョイス。Rettyで評判の良いこちらに予約を入れて訪問。我々で満席でした。

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こじんまりとしたお店で。4人席2つ、2人席4つ。

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スターターは、スパークリングで。

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ジャガイモのフリッテレ。裏ごしされたジャガイモをフリットに。単純ですが美味しいですね。

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茄子のリピエニ オープン焼き、茄子の上にサルシッチャが載っています。美味い!

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自家製前菜盛り合わせは、レバーペースト、豚肉にラタトゥイユ、パンのサラダ、鶏肉とリコッタチーズ。どれも美味しいですね。

飲み物はシャルドネにチェンジ。

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タリアテッレ ポルチーニ茸 マッシュルームペースとクリーム。ポルチーニがとても香り良いですね。美味しい。

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スーゴ ディ カルネのリゾット。じっくり火を通してあるようでお米の芯の残り方が絶妙ですね。肉の旨味が染みています。おススメ料理になつているだけのことはありますね。

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トスカーナ伝統郷土料理"アリス"香草でマリネした豚肩ロース肉のロースト。良い感じのお味になっています。ボリュームすごいです。柔らかくて美味しい。

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鶏モモ肉のフリロッセーア。これはカミさんは苦手な香草です、私は美味しいんですけどね。ボリュームがすごいです。

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トスカーナ風ローストビーフ。やや硬めですがですが香りは良いですね。

もう、お腹いっぱいです。ドルチェまでたどり着けませんでした…

エスプレッソをいただいてご馳走さま。

若い店主ですが腕は良いですね。ランチもやっているようで、これを日常食べられる近隣の方が羨ましいです。


2018/6/21


人気洋食店 グリル ロン

梅雨入りして雨の降ってる梅田に来たのでこちらで。

うわ〜、情報通り並んでますね。11:45で15人待ち。30分ほど待って入店。良く大阪の人が列に並びますねwそれだけ美味しさと価格のバランスが取れているのでしょう。度々テレビや雑誌に取り上げられているようです。

店内はカウンター3席、2人席3つ、4人席3つとこじんまりとしています。回転はイイですね。

2人席に案内されました。並んでいる時にオーダーを聞いておいてくれるので、着席してからは直ぐに出て来ます。

見ていると、テーブルに案内した時点でオーダーを入れているようですが、厨房ではその前に下準備はしているようです。だから早くて出来立てなんですね。

色々と食べたいものがありますが、オムライス&合挽ハンバーグ 920円。トッピングでエビフライ 250円をお願いします。

さて、登場です。

う〜ん、良いビジュアルですね。

オムライスは、玉子に厚みがありますが、しっとりとしていて中のチキンライスはケチャップでは無くデミグラスソースで仕上げていますね。薄味ですから外にかかったデミグラスソースと合いますね。

合挽ハンバーグは、フワフワでジューシー、肉感もあり美味しいです。デミソースが合います。

エビフライは、タルタルソースがしっかりとかかり、プリプリの食感は、たまりません。

お味噌汁も付いてます。箸で食べられる洋食ですね。


ちょっと多いかなとも思いましたがしっかりと完食。

出る時も又15人以上待ちで並んでいる人気店です。


2017/6/7


RON
RON
ジャンル:洋食屋
アクセス:阪急梅田駅 徒歩1分
住所:〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 梅田・大阪駅×洋食屋

阿み彦

大阪出張の夜、ひとりでふらりとこちらに。
お初天神のそばにある有名店ですよね。
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暖簾に書かれたように、名物はしゅうまい。
21時近く、弊店間近でしたが、カウンターのみ15席ほどでしょうか。オリジナルしゅうまいをお願いします。
池波正太郎も愛したお店とのこと。曽根崎名物でもあるようで。
歴史は古く、寛永年間まで遡れるとか。その昔は魚料理、鮨、天ぷらのお店だったそうです。
戦後食料の入手が厳しい中で、神戸南京町へ修行に行き中華料理に転身したそうで。
一度蒸しあげた焼売をフライパンで焼き上げるというオリジナルメニューが好評となったいう事の様です。焼いて売るから焼売。なるほどですね。
1078-001

辛子醤油に付けて食べるしゅうまいは表面はカリッとして、焼き餃子にも近い味ですね。これはビールが進みます。
一口でほうばれるのもおつまみとしては最高です。
他にもとんこつ牛乳スープなど、気になるメニューがいっぱいありますね。

2011/7/27

阿み彦 梅田店
ジャンル:中華料理
アクセス:大阪市営谷町線東梅田駅7番口 徒歩2分
住所:〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-20 お初天神ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 東梅田・お初天神・太融寺×中華料理

本家 第一旭 たかばし本店

過去訪問 2011/3/3
京都に行った時に食べた第一旭。隣の新福菜館とどちらにしようかと悩みましたが、京都ラーメンの源流と言われるこちらに。
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テーブルは簡便な食堂にあるようなテーブルですが、ほぼほぼ満席。
ラーメンをお願いしました。
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チャーシューが丼にぐるりとまわって置かれ、真ん中には九条ネギがたっぷり。
スープはシンプルな醤油味なんですが、これが旨いですね。あっさりとした風味がたまりません。見た目脂が浮いているのですが、脂っこさはありません。九条ネギとのバランスもイイですね。
麺は中太ストレート麺、スープとの相性がいいですよね。
朝5時からやっているのが凄い。そして朝から混んでいるのも凄いw

2011/3/3
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