けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

荻窪・西荻窪・阿佐ヶ谷

山本益博氏推奨のカツ丼を喰らう  坂本屋

今日はお休みだったので、西荻窪駅にほど近いこちらに。

最初の1回転に入りきらず…30分ほど待つ事になりました。

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店内はカウンター5席、2人テーブル2つ、4人テーブル1つ、1人テーブル1つです。一番奥の1人テーブルに案内されました。

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ソース焼そばやタンメン、オムライス、海老チャーハンなどなど、食べたいものは色々ありますが、ココは山本益博氏推奨のカツ丼をご飯少なめでお願いします。

ほとんどの皆さんが、カツ丼のオーダーですね。

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厨房では、お父さんが揚げ物と炒め物、麺の茹でなどをお母さんが、カツ丼の煮込み担当ですね。カツ丼用の火口流石に8個くらいがフル回転。

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さてお姉さんが持ってきてくれました。

まず、見た目がイイです。玉子の半熟具合がイイですね。グリーンピースが効いてます。

カツは厚みもソコソコあって、柔らかく食べ応えがあります。美味しいお肉です。

つゆが甘辛さがちょうど良く、量が絶妙で、ビチャっとせず、足らないということもありません。

ご飯も良い炊き上がりでとても美味しいです。

山本益博氏が勧めるだけの事はありますね。しかし、クオリティをいつも保っている事が素晴らしい。

お味噌汁はワカメに麩が入り、香の物はQちゃんです。


800円で味わえる至福の時間です。


2018/9/13


坂本屋
ジャンル:食堂・定食
アクセス:JR中央本線(東京-塩尻)西荻窪駅北口 徒歩2分
住所:〒167-0042 東京都杉並区西荻北3-31-16(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 荻窪×定食・食事処

失礼ながらこんな所に北京料理の名店  北京遊膳

義母とカミさんの誕生日祝いで7人で伺いました。

荻窪駅から近く路地を一本入った2階にあるこじんまりとした北京料理のお店です。まぁ初見では入らないだろうお店w 席数も20席強とすぐに満席になってしまいます。

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前菜から自家製チャーシューの味が抜群。大根とクラゲの酢の物がまた美味い。湯葉も美味しい。

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どの味も薄味なのですがしっかりと味があり、しつこさが無い上品な味です。

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帆立、海老、イカの炒め物は帆立は半生で柔らかくそれぞれの味が立ちます。

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青椒肉絲もアッサリとした味ですが素材の味が際立ちます。

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水餃子は数が無かったので海老蒸し餃子。ごま油と辛子と酢を混ぜ合わせたタレが美味しい。

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カニと豆腐はスープが美味しい。

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辛めのものもあった方が良いと勧められて若鶏の辛子炒め。唐辛子でビリっとします。

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アスパラとカニの炒め物は、アスパラシャキシャキ。

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シメは、カニチャーハンと、五目焼きそば。

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チャーハンは、陳皮でしょうか、爽やかな香りが鼻に抜けます。

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焼きそばは、北京焼きそばなので、蒸し麺ではなく生麺を茹でてから汁に付けて染み込ませるというもので、普通の焼きそばとは異なる独特な味です。

料理の説明をしてくれるママさんも話し上手で、味に1つプラスになります。

聞くところによれば、山の上ホテルの新北京で腕を振るったシェフのようです。どの料理も美味しい北京料理のお店です。テレビなどでも色々と取り上げられているようです。


2018/8/19


北京遊膳
ジャンル:中華料理
住所:〒167-0051 東京都杉並区荻窪5-24-7(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 荻窪×中華料理

肉も美味しいが冷麺が絶品  焼肉 たいが

今日は義弟が早期退職したのでそのお疲れさん会。

杉並公会堂に近いこちらのお店で焼肉パーティ。

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色々な部位が美味しくいただけます。

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どのお肉も甘みすら感じられる美味しいお肉です。

サシが多く入った肉が多いので私は沢山は食べませんが、嫌味のない脂です。

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個人的には、写真は忘れましたが、厚切りのレバーがめちゃ美味しかったです。


カミさんは、しめにカルビクッパ。これ美味しいですね。よくあるクッパと違って、スープがコムタンスープですね。コクがあって美味しい。

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私は、冷麺。これが絶品。鰹節の効いた他には無いスープですね。節系のラーメンの様です。鰹節とゴマが良いバランスです。梅干と大葉がたっぷり入っているので爽やかさが良いですね。麺はコシがあり長さもあるので食べ応えがあります。


ご馳走様でした。

大人の遠足の打合せ 居酒屋 とんぼ

今晩は、子供の学校で一緒だったお父さん達で、勝手に城西支部と名乗ってとにかく理由を付けて飲み会。

一応古民家泊する、大人の遠足の下打合せなんですが…

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城西支部wなので、荻窪に集合。

色々なところにある名前は異なるけど系列の居酒屋。

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ただ今なんと、ビール、ハイボール、サワーが 50円!何杯飲んでも1杯 50円!

19時から10人でダラダラ23時過ぎまで飲んでも一人3000円!

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ピザ釜があるので色々なピザが。ラーメンピザは、麺、メンマ、チャーシュー、ナルトが乗ってます。

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そしてお決まりメニューは、ナポリタン焼きそば。

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ほら〜終電の時間だよ〜!


2018/6/1


やっぱり駅前の雰囲気が良かったな 鳥もと 2号店

同期のお父さんが亡くなったので、精進落としにこちらに寄りました。

以前は駅の階段上がった直ぐにありましたが、区画整理の為に、やや新宿寄りの線路際に移動してから大分経ちますね。

雨も降っているので、すんなりと入れました。

カウンターの端に席を取り、先ずは生ビール。

レバー 150円、ネギマ 120円、ハツ 120円、つくね 150円をタレで一本ずつ。

一本で頼めるのがイイですよね。レバーは柔らかく美味しいですね。つくねは少しニンニクが入っていてお酒が進みます。

クエン酸サワーにチェンジ。

豚のカシラ 120円とタン 120円を塩で追加して。

一人飲みなので直ぐに食べ終わっちゃいますねw

お会計は1450円。センベロとはいきませんが、スッと入ってチャッと飲るにはイイですよね。


2017/8/1


鳥もと 2号店
ジャンル:焼き鳥
アクセス:東京メトロ丸ノ内線荻窪駅北口 徒歩1分
住所:〒167-0043 東京都杉並区上荻1-7-5(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 荻窪×焼き鳥
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