けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

神保町・神田・秋葉原・浅草橋

駅前の朝昼そば屋夜串揚げ きらく蕎麦おがわ

午前中で仕事を終えての寄り道。
浅草橋駅直ぐのこちらでお蕎麦を。朝昼そば屋、夜串揚げの二毛作。
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入口は、国道側とガード脇と二か所。L字のビル、角は別のビルで果物屋の「さヽや」さん。
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店内も当然L字のカウンター、椅子席12くらいですかね。
13時過ぎの入店、先客2名、後客2名。
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口頭注文は、かき揚げそば、少なめ冷がけ、半茄子、おろし。
2/3くらいでイイですかねぇと言われて、それでお願いします。
目の前には、四段式の茹で装置。
一番右はグラグラ煮立っていて、段々と移しながらぬめりをとり、締めていく様です。
勢い良く操作すると、こちらまで水が飛んできますw

丁寧に盛り付けて、おろしには刻み海苔が載るんですね。着丼でCOD 580円。
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蕎麦は細めでツルッとしていて美味しいですね。少なめじゃ無くても良かったかな。
つゆは鰹節香りスキッとしています。
かき揚げは厚みがありますが、冷がけなので切り分けてくれてますから食べ易い。玉ねぎの甘味が美味しいです。
おろしが思いの外量があり配分に困りますね。
茄子天は少しとろりとしてイイ揚げ具合。好みの揚げ。
茄子天におろしを載せていただけばコレまた美味い。

おろしを食べ進めば、つゆはほとんど残りません。
蕎麦湯も出してもらい、少し温まってイイ感じ。
結局少なめで良かったと言うボリュームでしたね。
美味しいお蕎麦でした。

202/5/25

きらく蕎麦小川
ジャンル:そば
アクセス:JR総武線各停(御茶ノ水-錦糸町)浅草橋駅東口 徒歩1分
住所:〒111-0053 東京都台東区浅草橋1-9-11(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 浅草橋×そば

都内屈指の暗黒汁 野むら

特別給付金の申請を出しに行き、ついでにこちらまで。
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何回か振られてましたが、今日は大丈夫。
隣は蒲田などで有名な「とんかつあおき」
再開発ビルの角地にあります。
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店内貸切。一応カウンターにはテープが貼られソーシャルディスタンスを保つようになってます。
女性2人で回してます。あ〜お父さん食事中。
口頭注文で、そば、天ぷらはこの時間、かき揚げ、春菊、ちくわ、インゲン、コロッケのみ。
かき揚げとインゲンをお願いして 520円。

黒っぽいそばに、暗黒汁が注がれます。
ネギ入れて良いですかと聞かれ。
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さて暗黒汁。色ほど塩っ辛さはありません。スッキリとしています。しかし色の語る様に醤油が香る美味しいつゆですね。
天ぷらは、薄めに揚げられていて食べやすいですね。
インゲン最後でラッキー。後客で、かき揚げも終了。
蕎麦はグレーの濃い挽きぐるみの少しもそっとする蕎麦ですが、これまた美味いですね。

あっという間に掻き込んでしまいます。流石につゆ完飲は自粛して。
ご馳走さまでした。
とんかつ屋さんも珍しく空いてます。

2020/5/20

明日葉天美味い めんや

今日も暑くなってきましたね。午前中です仕事を終えて、神田須田町のこちらに。
先日はGW絡みでお休みだったのでリベンジ。
昨日 @misodaru さんと明日葉天の話をしていて食べたくなって訪店。
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先客は1名。
左から入って右に出る一方通行なんですが、今日はその必要もないかなw
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右の壁際に6席、中の島に5席5席。
左の入口の脇にある券売機で、そば 310円、おすすめ天ぷら 100円。茄子天 アレッ?売切れだ〜、おすすめ天もう一つ。締めて510円。
カウンターで、元気なお姉さんには券を渡し、冷たいそばで、明日葉天と舞茸天をお願いします。
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生蕎麦から茹でるので少し時間はかかりますが、美味しい蕎麦なら待てますよね。
明日葉天と舞茸天も新しく揚げてくれてます。

しばし待てば声がかかります。
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明日葉が3枚、舞茸が2つ。
蕎麦はつるりとしてしっかりと締められています。コシもあって喉越しがイイですね。
つゆはカエシの効いたスッキリとしたタイプ。ドボンと漬けずに食べるつゆですね。美味しい。
明日葉は、葉っぱの厚みがイイ感じで美味しいですね。
コロンとした舞茸もイイお味。

蕎麦湯もいただき、ご馳走さまでした。
お姉さんの元気な「いってらっしゃい」の言葉を背中に受けて。

2020/5/15


めんや
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ銀座線神田(東京都)駅6番口 徒歩1分
住所:〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-14 AKビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 神田×そば

エスニックが心地好い気候 東京カオマンガイ 

午前中で仕事を終えて帰り道。
神田界隈はことごとくお休み。
神田須田町 めんや 4/29〜5/6お休み
サカエヤミルクホール 4/7〜当分の間
室町砂場 当分の間
神田 天亀そば 5/1〜6お休み
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こちらは扉全開換気中で営業してました。
先客は1名、後客1名。テイクアウト2名。みんな女性。
カウンターに着席。
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ミックスにしようか迷いましたが、基本で。
カオマンガイ、パクチーあり、小、赤ダレ、目玉焼きトッピング。
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お兄さんワンオペで奮闘中。
しばし待てば、後客の分と一緒に登場。
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目玉焼きイイ感じで黄身が生。
タイ米もバラバラで、目玉焼きの下の蒸し鶏に、赤ダレをかければ、美味しいですね。
パクチーを絡めながらいただけば香りも良くスプーンが止まりません。
玉子の崩しタイミングを考え過ぎて、結局最後は黄身だけパクリ。
スープが結構量があって、これだけでお腹に溜まりますね。

さてしばらくステイホーム。

2020/5/1

東京カオマンガイ 神田店
東京カオマンガイ 神田店
ジャンル:神田×カオマンガイ
アクセス:JR神田駅 徒歩1分
住所:〒101-0047 東京都千代田区内神田3-7-8(地図
ネット予約:東京カオマンガイ 神田店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 神田×タイ料理

こちらも今月閉店 松月庵 神田須田町

閉店してしまうと言う情報で、午前中で仕事を終えて伺いました。
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典型的な町蕎麦。
先客は4名。ひとテーブル一人でソーシャルディスタンスはバッチリ。
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花番さんに、今日はにぎりは終わったと告げられ大ショック…
最後にオヤジさんの握りが食べたくて来たんだけど…
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気を取り直して、冷やしそば定食をお願いします。
さほど待たずに登場。
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もりそばは、白さが嬉しいつるりとした蕎麦。美味しいですね。
つゆはキリッと辛口です。下町の心意気を感じる様なしっかりとしたつゆですよね。
丼はかき揚げ天の乗った天丼。こちらは甘めのつゆがご飯に絡み箸が止まりません。

誰か継ぐ方は居ないんですかねぇ。残念なお店がまた一つ消えて行きます。

今月は感謝価格でどれも100円引。申し訳ない。オヤジさんお母さんお疲れ様でした。

外に出ればパラパラと涙雨。

2020/4/27

松月庵
ジャンル:そば
アクセス:都営新宿線岩本町駅A2口 徒歩3分
住所:〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 秋葉原×そば
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