けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

新川・茅場町・八丁堀

漢字の画数がメチャ多いビャンビャン麺  秦唐記

先日は、西北拉麺をいただいたので、今日は新川に9月にオープンしたビャンビャン麺のお店に。

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以前は立ち喰い蕎麦の渡辺、そのあと神楽坂あい源が入っていた交差点の角に立つお店です。

中はあい源の居抜きでレイアウト、什器もそのままですね。

空いている席に座るように案内されたので奥のカウンターに着席。席で注文です。

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ビャンビャン麺は、手打ちの平打ち麺。汁のある、無しでメニューが色々あります。

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基本のヨウポー麺 850円をお願いしましょう。麺は熱盛りか冷や盛りか選べるので熱盛りでお願いします。

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厨房では、バチンバチンと麺を打つ音が聞こえてきます。中国人の方が麺を打っています。

お客さんも中国人の方が来ている様ですね。

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しばし待てば、お姉さんが運んで来てくれました。良くかき混ぜて食べるように言われます。

紙エプロンは使いますか?と聞かれるので当然もらいます。これ絶対跳ねるよね。必須です。

茹でた野菜とチャーシューの細切れが載っています。

麺は平打ちですが思ったほど幅は広くないですね。やや広めのきしめん程度。ただ両端はぴろぴろと波打っています。

さて攪拌。下には黒酢や醤油などのタレが潜んでいますから、全体に絡むように混ぜて行きます。飛びますw

お味は、割と辛めでピリピリ来ますね。これあんまり啜るとむせるタイプ。

美味しいですね。個人的には酸味が足りなかったので卓上のお酢をまわしかけます。

油も絡んでいるので、ボリュームありますね。

茹でたキャベツが何気にイイ感じ。

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大盛りやミニご飯もメニューにありますが、普通盛りでも結構な量です。

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頭から汗が吹き出して来ましたよ。辣の辛さですね。

コレはなかなか美味しい。もう少し幅広だともっとイイんですが。


さてお天気も良いので、川沿いを買えるとしましょう。


2018/10/25


無料券の期限は昨日まで…   ゆで太郎 新川1丁目店

昨晩の風は凄かったですね。気になって寝不足です。台風一過、夏に戻っちゃいましたね。暑〜〜。


川風に吹かれながら新川まで。こちらでお蕎麦をいただきましょう。

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店内の2台ある券売機で、今日の得セットはミニ豚天丼のセットか〜。

5本海老天そば 680円をポチり。

お姉さんに、温かいか冷たいか聞かれるので、冷たいの。それとこれでかき揚げ。えっ!昨日までの券…イイわよって言われてラッキー。


しばし待てば揚げたての天ぷらが乗って番号を呼ばれます。

結構混んでいてスペースが端の方しか空いてません。

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今日の蕎麦は美味いですね。

海老天が5本と言うのは嬉しいですよね。

海老天5本で蕎麦が無くなりそうですw かき揚げも食べながら、つけ汁がもうちょいあればイイのになぁ。カウンターの上にある蕎麦湯で割ると薄すぎ〜


お腹いっぱいになっちゃいました。

そして、お皿の下にはまた無料券。今度は、12月末までです。

さて暑いと言っても割とカラッとしているので風が気持ち良いです。


2018/10/1


ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎

得セット値上がり!  ゆで太郎 新川1丁目店

やっと風がおさまって来ましたね。まだまだ強いですが、昨日ほどでは無いですね。

お天気はピーカン。ジリジリと日焼けしそうな暑さですね。

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先日無料券を貰っていたのでこちらに。

アレッ?得セット値上がりしてる!

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今日は水曜日なのでミニ天丼のセット 550円ですね。

店内右の2台の券売機で、得セットをポチり。


カウンター前のお姉さんに券を渡し、無料券はかき揚げをお願いします。

しばし待てば番号を呼ばれるので出来上がりを取りに行きます。

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引き立て、打ち立て、茹でたてをうたってますが、立喰い蕎麦の中ではまあまあな方。

天ぷらも揚げたてのはずですが、昼時は揚げ置きなので冷めてます。

かき揚げは、好物の玉ねぎが多いのがイイですね。

アレ?天丼のたれも無くなってますかね。

ミニ天丼は、海老天2本、茄子、シシトウと中々のボリューム。

おや?また無料券付いてる。エンドレスだねコリャ。

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さてお腹いっぱいになったのでしっかりと歩いて帰りましょう。


2018/9/5


ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎

夏のサービスセット  東北餃子房

きょうも気温が上がって来ましたね。風が割と爽やかですが。

工事中の豊海橋の仮設人道橋を渡って新川。

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ゆで太郎で蕎麦でもと思いましたが、手前で、夏のサービスセットの看板に。

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ごまだれ冷し中華と半チャーハン、デザート、お新香付きで650円。今日はお腹が空いているので、コレにしましょう。

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店内はまずまずの混雑。

奥の8人掛けテーブルに案内されました。

もう決まっているので、サービスセットをお願いして。

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こちらは、650円から750円で様々な定食やセットが食べられます。

夜はオーダー式食べ放題、ランチタイムはお弁当も。

彼らのやれる事はなんでもやるという精神は学ばなくては…


先に半チャーハンが出て来て、さぁ登場。

ごまだれ冷し中華は、流石にきゅうりと錦糸卵が少々と寂しいですが、ごまだれは酸味があり、サラッとしたつゆで、好みの味ですね。

麺は平打ち麺、モチモチとして美味しいです。

半チャーハンは、作り置きでしょうが、思いの外お味はイイですね。

ザーサイが美味しいです。

そうそう、こちらは税別なんですよね。702円のお会計。


さて、お腹いっぱいになってしまいましたが、午後も頑張りましょう。


2018/8/30



東北餃子房 茅場町店
ジャンル:餃子
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅4b口 徒歩7分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-24-1 秀和第2新川ビル 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×餃子

十割蕎麦が挽きたて茹でたて天ぷら揚げたて  蕎麦たかね

雨上がって良かったですね。風はまだまだ強いけど。

無料巡回バスが来たので飛び乗り茅場町まで。

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入口左、石臼の隣の券売機で、選んだのは一番人気の天ざる 630円。大盛り 150円にしようかな?そうそう、結構盛りが良いんだっけ。普通で。


店頭の石臼挽き、押出し製麺、十割蕎麦が茹でたてでいただけるこちら。

店内はほぼ満席状態。

揚げたてのかき揚げ天ぷらが用意され、茹で上げのざる蕎麦もお盆に乗せられて。

カウンターで、生卵が温泉玉子が一つ、ネギ、おろし、ワカメ、天カスが無料でトッピングできます。

きょうは、温泉玉子だけ。

わさびもセルフで。

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茹でたての十割蕎麦は今日はほんの少し柔いですね。

大きなかき揚げは、揚げたてでサクサク、海老やゲソも入っている豪華版なんです。玉ねぎのの甘さがイイですね。


やっぱり普通盛りで十分。

さて、風に足を取られないように帰りましょう。


2018/8/24


蕎麦たかね 日本橋茅場町店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅9番口 徒歩1分
住所:〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1-6-16 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
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