けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

恵比寿・広尾

こんなところにバインミー専門店 EBIS BANH MI BAKERY

今日は恵比寿を通ったので、8月8日にオープンした、こちらのバインミー専門店に。

えびすストアの駅とは反対側の出口の所。14時前だったので並び無しで購入できました。

ベトナムの国民食とも言える色々なバインミーがありますが、エビチリマヨとアボカドのバインミー ミニ 450円をお願いします。

こちらはこだわりの自家製パン。ベトナムに修行に行って作り方を学んだというこだわり方。

えびすストア内のカウンターで注文すると、道路側のカウンターから渡してくれるシステムです。

歩道に置かれたキッチュなプラスチック椅子に座って出来上がりを待ちます。

思いの外時間がかかりますが、綺麗に包まれて渡されました。

小さめのフランスパンに挟まれた具材は、野菜がしっかりと入ってます。エビチリマヨやアボカドはあまり目立ちませんが、中にしっかりと入っています。

自家製パンは、外側はカリッとしていて中はもっちりとして美味しいですね。こだわっているだけのことはありますよね。

まぁ口の中がちょっと痛いですけどw

パクチーが効いているのでエスニックな味付けになって美味しいですね。

ミニサイズにして正解でしたね。

様々なメニューがあるので、飽きずに食べられるのではないでしょうか。


2017/9/30


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大使館だけど大使館じゃない 天現寺大使館

歓送迎会で貸切でお願いしました。
広尾駅から少し歩きますが、天現寺交差点のところです。
テラス席もあり、これからの季節は良さそうですね。
奥には和室もありますね。まさに各国の大使館。

立食で、70名程。
なかなか良い飲物のラインアップ。
乾杯は泡で、ハートランドビールもありますし、日本酒の品揃えも面白い。
お料理は、多国籍料理ということですが、イタリアンぽい感じでまとめられていました。
前菜のレバーペーストのパンが硬すぎたのが残念。
お料理が奥のテーブルに出されていたので、なかなか取りに行けずw
デザート系も女性陣には好評でした。
ガスパチョは、上の四角いお皿はカッペリーニ入り、下のデミタスカップは、スープのみ。
美味しいお料理で、華やかな感じですね。
結婚式の二次会なんかにイイかもしれません。

2017/4/22

天現寺大使館
天現寺大使館
ジャンル:広尾 多国籍料理
アクセス:地下鉄日比谷線広尾駅 徒歩4分
住所:〒106-0047 東京都港区南麻布4-2-42 クオリア南麻布1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 広尾×イタリアン(イタリア料理)

つるまる 恵比寿店

子供の卒業した学校に行く前に腹ごしらえ。恵比寿駅前ロータリーから駒沢通りを代官山方向に歩いて直ぐ。

トッピングを選ぼうとしたら野菜かき揚げがありません…

お母さんに聞いたら、今揚がりますよって言われたのでちょっと待って。

鶏天も取っちゃいました。

かけにしようと思ったけど、月見で…

結局、色々取っちゃうんですよね〜 640円。

うどんはコシがあり旨旨!

揚げたてのかき揚げは美味しいですが、まだ油が切れてないですねw

鶏天もボリュームあります。

結構混んでますね〜

テーブルの上にあるウスターソースって何に使うんだろう…


2017/4/1


麺乃庄 つるまる饂飩 恵比寿店
ジャンル:うどん
アクセス:東京メトロ日比谷線恵比寿(東京都)駅3番口 徒歩1分
住所:〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-1-12 フロンティア恵比寿1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 恵比寿×うどん
チェーン店情報:麺乃庄つるまる饂飩

味福あさの

広尾商店街のはずれにある、おばんざいのお店です。関西の料亭やニューオータニのなだ万など和食の主が作る家庭料理と言うふれこみです。

カウンターが10席ほど、4人席が2つ。3人で伺ったので奥の個室を案内されました。古民家を改装した店舗は、2階にも完全個室があるようです。

ランチは、味福定食 1000円。鳥竜田揚げ、もしくは、メンチカツ。

さば塩焼き定食 1000円。

竜田揚げをお願いして、ご飯を選びます。

今日のご飯は、名物じゃこご飯、温玉高菜ご飯、わかめ生姜ご飯、白ご飯、の中から、わかめ生姜ご飯でお願いします。


さて登場しましたよ。一緒の方2人は、さば塩焼きは、半身では無く一尾開きで出て来ましたよ。食べ応えしますね。

味福定食は、箱膳の中に、お刺身(鮪)、おばんざいの小鉢が4つ。切り干し大根、鮭のなます、ポテトマカロニ、玉子焼き。鳥竜田揚げは3個乗ってます。

わかめは柔らかくガリが混ざっていて美味しいですね。ジャコ飯を頼んだ方は、テーブルに用意された玉子くずあんをかけると又違うお味で楽しめるようですよ。


おばんざいが美味しいです。竜田揚げは薄味で美味しいです。お味噌汁も美味しいです。

この内容は素晴らしいですね。それでいて1000円というお値段はお値打ちですね。


美味しい和食のお店です。


2016/1/14


味福あさの
ジャンル:割烹
アクセス:東京メトロ日比谷線広尾駅2番口 徒歩4分
住所:〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-18-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 広尾×割烹

十割蕎麦 さ竹 恵比寿店

恵比寿駅近くの、十割蕎麦の立ちそば。とはいえ全席椅子席です。

すぐ隣に富士そばもあるなかなか厳しいところです。新宿にも店舗がありますが、そちらの店とはフランチャイズ元が違い別のところの様です。

新宿にも店舗がありますが、そちらの店とはフランチャイズ元が違い別のところの様です。


入口の扉は手動の引戸なんですが、これが重い…戸車がキチンと回っていませんね。

店内は明るく全てカウンター席。両側に奥までと、左側にも折れて収容量はかなりありますね。30席程でしょうか。女性の一人客も多いですよ。左に折れた席は表から隠れますからそれも良いのでしょうね。

入口すぐ左には、自家製粉の石臼がゴロゴロと回っています。

右側には券売機。看板の十割蕎麦、ご飯物とのセットもありますね。

ガリ鯖飯が気になりますね。前に他の十割蕎麦のお店にもあったような。

蕎麦 ガリ鯖飯セット 590円をポチリ。う〜ん、野菜天 250円、玉子 50円もポチリとしてしまいました。

食券を出せば、温かいのか冷たいのかを聞かれますので、温かいのでお願いします。


挽きたて、打ちたて、茹でたての3たてを売りにするお店です。今流行りの押出し製麺のようです。

出来上がるまで席でお待ちくださいとのことなので、しばし待ちます。

声がかかり、取りに行きます。

玉子は温かい蕎麦に入れてもらい月見に。

野菜天は、カボチャが二つ、サツマイモ、舞茸も二つ、大葉が一枚。天つゆが付いていますが、カボチャや、舞茸は蕎麦に入れて。

つゆは無化調をうたっていて、優しい味です。

さてお蕎麦は、十割蕎麦の割には柔らかいですね。温かい蕎麦なので香りも薄いですね。

冷たいお蕎麦でいただくべきでした。

野菜天は、揚げたてで美味しいですね。カウンターの上には壺に入ったワカメが置いております。デフォじゃないんですね。


ガリ鯖飯は、ご飯の上に白胡麻が散らされ、ガリが乗せられた上にほぐした鯖が。これが食感も味もいい感じ。このガリ鯖飯は、人形町交差点のはせ川と同じですね。そういえば店頭のショーケースの作りも同じですよ。なるほどなるほど。

この価格で、十割蕎麦が気楽に食べられる時代になったのが嬉しいですよね。


2016/1/7


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