けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

富士見台・練馬・江古田

南ちゃんは居なかった  喫茶アンデス

月一有休の日。食べたいいくつかのお店は、第4火曜でお休みのところが多く断念。

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そうそう、練馬駅前のこちらでいただきましょう。

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漫画「タッチ」の南風のモデルという、喫茶アンデス。

昔ながらの駅前喫茶店。開店は1971年と48年も地元に親しまれるお店です。

店内は喫煙可なので、タバコがダメな方にはちとキツいですかね。

77席と結構奥が深いですね。店内は漫画や雑誌が沢山並んでいます。

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年季も入っているので、壁や天井は、タバコのヤニで煤けています。椅子などの調度品も破れたシートなどなど。それが雰囲気なんですが、一歩間違うとキ◯ナシュランですね。

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注文するのは、ナポリタン 600円。アイスコーヒーとセットで 900円です。


しばし待てば登場です。

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中細麺のスパゲティ、炒めそれほどでもないので、気を付けないと飛ぶタイプ。ソースは意外と甘めです。ケチャップを炒めた甘さでは無いので何かプラスされているようですね。

具材はソピオのシンプル王道喫茶ナポリタン。

空瓶の蓋に穴を開けたチーズを振りかけていただきます。

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セットのアイスコーヒーは、これまたシンプルなグラスで登場。牛乳が合いそうな雰囲気ですよね。

手書きの伝票も一味出してますね。


まったりとした時間を楽しみながらのランチでした。


2019/7/23


喫茶アンデス
ジャンル:喫茶店
アクセス:都営地下鉄大江戸線練馬駅A1口 徒歩1分
住所:〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-17-9 井上ビル2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 練馬×喫茶店・軽食

練馬駅北口のノスラー  亀楽

ちょっと小腹が空いたので、こちらでノスラー。

昔ながらの町中華。出前もやっているごく普通の中華料理店。

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メニューが豊富です。町中華お決まりのオムライス、カレーライスも普通にあります。

醤油ラーメン、味噌ラーメン、タンメン、ワンタン麺、つけ麺、焼きそば(硬、軟)、野菜炒め系、ハムエッグ、唐揚げ、生姜焼き、焼き肉、親子丼、チャーハン、中華ぞうすい。おや?カツ丼は無いんですねw

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14時を回ってそろそろ中休みの時間。

先客は、スナックのママさん風のおば様が、ハムエッグとオムライスを食べています。


ラーメン 500円をお願いします。

しばし待てば、着丼。

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小さなチャーシュー1枚、メンマ、海苔1枚、刻みネギ、ナルトといたってシンプル。

スープは思いの外色が薄いですね。上には油がしっかりと層をなしています。

さっぱりとした鶏ガラベースのスープ。色が薄いようにもうちょいかえしが効いていても良さそうです。

麺は中細かんすいの効いた黄色い縮れ麺。スープがよく絡みます。


なんの変哲も無いごく普通のラーメンですが、妙に懐かしさがあって美味しいですね。

さて中休みの時間なのでサッサと帰りましょう。


2019/4/24


亀楽
ジャンル:中華料理
アクセス:西武有楽町線練馬駅北口 徒歩2分
住所:〒176-0001 東京都練馬区練馬1-35-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 練馬×中華料理

隠れた名店  中華そば麦萬(ばくまん)

土曜日の一人お昼ご飯。

そうだ、こちらに行ってみよう。

七彩八丁堀出身のご主人との事。期待が高まりますね。


富士見台駅から近く、外観はなんの変哲も無い昔からある中華そば屋の様。青いテントが目印です。

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ガラス扉をガラリと開けると、ご主人ご「いらっしゃいませ」と声がかかります。

入口右の券売機で、味玉入り中華そば 850円をポチり。

カウンター6席は満席。

奥の椅子で待つ様に言われます。

さほど待たずに、席が空き案内されます。

カウンターの内側でご主人が麺を手揉みしています。

流石に七彩の様に打つところからやっていては回らないですよね。


さて着丼。

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綺麗なビジュアル。スープは、ガツンと煮干しが来ます。美味い。色は濃いですがしつこくありません。口残りが爽やかです。

麺は手打ちの平打ち麺。モチモチとしていて、手揉みしてウエーブがかかっているのでスープが良く絡みます。

長ネギと玉ねぎがトッピングされています。玉ねぎのみじん切りが良い感じ。

チャーシューは、赤い縁でこれも美味しい。

味玉はとろとろの黄身が良いですよね。

全体なバランスがとても良く美味しい中華そばですね。

途中でお酢をかけて味変。お酢が好きなのでかけましたが、かけなくてもとても美味しくいただけます。


外観の見かけによらず、とてつもないお店かもしれません。

皆さんの評価が高いのも頷けます。


2019/3/16



街中の名店  小姑娘(しょうくうにゃん)

都庁前まで行ったので帰り道、練馬で乗り換えする時に、気になっていたこちらに。

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12時回ったところでカウンターに滑り込み。

座敷もテーブルももうすでに埋まってます。

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ランチタイムは、お得なメニューがたくさん。

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ここは、焼餃子 400円は外せません。焼きそばとセットもありますが、焼きそばは、ニラ焼きそば 800円をお願いします。

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厨房の中では、ご主人がフル回転中。ご主人が鍋を振り、奥様でしょうか、注文をコントロールして、食材を調理する分小分けにして小皿に準備しています。

この連携が素晴らしい。小気味良く料理が出来上がって行きます。カウンターは、この流れを眺める事が出来る特等席ですね。

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さて、餃子が出来上がって来ました。やや小振りな餃子が6個。綺麗な焼き上がりです。

おっ!餡に五香粉でしょうか八角の香りが薄っすらと。コレは美味い!パクリと行けば箸が止まりません。

あっと言う間にお腹に収まってしまいます。


開店後の大量のオーダーを次々にこなしていくご主人。

ニラを大量に炒め始めました。私の番かな?

麺は奥さんが別鍋でタイミングを見計らい茹でています。この連携も素晴らしい。


さて登場。

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平打ちの中太麺はストレート。もちもちでボリュームもあります。ニラともやしが食感の違いがあってこれまた美味しい。日式中華ではありますが、一味も二味も違います。


外で待ち列も出来ているので、さっさと帰りましょう。

ご主人の笑顔のお見送りもイイですね。

中々の名店ですね。


2019/2/24


小姑娘
ジャンル:中華料理
アクセス:都営大江戸線(放射部)練馬駅A2口 徒歩2分
住所:〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-20-10(地図)>
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 練馬×中華料理

濃厚だけどしつこくない  濃菜麺 井の庄

西武池袋線練馬駅西口すぐのこちらの人気店。

15時ですが中並び6名、外並び5名です。

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外で待っていると店員さんが声をかけてくれるので、それから食券を購入します。

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濃菜麺が基本です。辛辛濃菜麺もあります。

つけ麺もありますが、基本の濃彩麺。ミニサイズがあるので、ミニ濃菜麺 700円。トッピングのパクチー 20円、揚げニンニク 20円、味玉 100円も。トッピング料金は井の庄グループ共通ですね。

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因みに、普通麺は中盛りまで無料です。

カウンターの中のお姉さんが食券を預かってくれます。このお姉さん、凄くハキハキしてて明るく笑顔でいい感じ。また一度外に出て待ちます。

席が空いて行くと中に誘導され、コの字のカウンター12席が空くと案内されます。

今日は男女のペアが多いので回転は悪いですね。

食券を購入する迄10分。着丼は、その後15分。店頭から25分でした。

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さて着丼。

ミニですから当然小さめの丼で提供されます。

パクチーと揚げニンニクは、別皿で提供されますので、丼にオン。味玉は最初から丼に入っています。


濃厚スープです。しかし、ドロリとしているのにしつこさがありませんね。美味しいスープです。

麺は中太ややウエーブ。モチッとした歯応えのある麺でスープが絡みます。

ノーマルトッピングは、濃菜と言うようにキャベツ、ニンジン、モヤシ、ホウレンソウなどの野菜がしっかり乗っています。チャーシューは、厚みがあり柔らかで噛むと解けます。

生ニンニクか、揚げニンニクか迷いましたが、揚げで正解ですね。パクチーも刻んであるので食べ易くアクセントになります。


こちらは、ジロベジなどの100円のサイドメニューが色々とあり、味変にもイイようですが、次回のお楽しみですね。


さて濃厚なスープも完飲してももたれず口の中に変な残り方をしません。

今回は、かけませんでしたがカウンターのお酢をかけても美味しいかもしれません。


石神井公園の井の庄とは、また別の味わいで良いですね。


2019/1/19



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