けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

人形町

いつものお客さんじゃない方多し  きうち

連休後半戦、人形町界隈は結構人が出てますね。

食事出来るところは休みのところもあって、開いているお店に集中してますね。

連休営業を確認しておいたこちらでいただきましょう。

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人形町通りには、祝 令和の垂れ幕もかかっています。

普段見ないような壮年夫婦や、後からは若い夫婦など。ほぼ満席ですね。常連さんでは無いので食べ終わっても相方の食べ終わるのを待つなど回転がイマイチ。


表の券売機でかき揚げそば 440円をポチり。

カウンターに券を置く時に、お釣りの60円を一緒に出して、温玉コール。

おや、今日はご主人ワンオペですね。混雑してきてるからちょっと大変そう。


しばし待てばかき揚げそば温玉の方〜と声がかかります。

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いつもながら丁寧な作業。刻み葱の上には柚子が少々。

茹でたての生蕎麦は、美味いですね。

キリッとしたつゆにあってます。

かき揚げは、揚げ置きを再度揚げてくれるので熱々。ワカメが何気にイイ仕事してます。


あっと言う間に完食、完飲。

さて人混みを避けながら帰るとしましょう。


2019/5/2


特別メニューで年越し蕎麦  誠や9号店

今日はやってる所少ないですよね。

平成の年越し蕎麦をどこで食べるかが問題。

福そばは休み。きうちはやってますね。

メルマガで今日の営業の連絡が来ていたのでこちらまで足を伸ばしました。

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店内はそこそこ混んでますね。先客6名ほど。

券売機に新聞紙が貼ってあってレギュラーメニューが無いとの事なので、今日はカウンター注文かなぁと行ってみれば、券買ってくださいって。

あ〜 一列だけボタンが出てました。

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メルマガで来ていたように、この3日間は、栃木産の細切り二八そば。

並盛り 280円と出血サービス!

肉汁 並盛り 480円。ミニカレー 200円。選べる天ぷら2種 100円と次々手がボタンを押してます。


しばし待てば声がかかります。

天ぷらは、5、6種類ありましたが、ミニかき揚げと茄子をチョイス。

カウンターで雨がパラついている外を見ながら、年越し蕎麦をいただきます。

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蕎麦美味い!栃木産石臼挽き高級そば粉使用の本手打ち「細打ち二八そば」です。コシもあり、角が立って喉越し良く、香りもイイですね。

肉汁は熱々。豚バラ肉と一緒にいただけばこれまた美味い。甘めのつゆと合いますね。

揚げたての天ぷらは熱々。ミニかき揚げは、サクサク。茄子は少しとろっとして美味しいですね。

ミニカレーは、いつも人参が目立つ蕎麦屋のカレー。


ついつい欲張っていっぱいボタン押しちゃいました。反省…

まぁ年越しという事で。


2019/4/30


誠や 9号店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A5口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-1-9 小島ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

27日から5日は臨時休業  福そば

昨日と打って変わって寒いですね。この温度変化に身体もびっくりですよね。

こういう時は温かいものでとこちら。

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先客は6名ほど。

入口左の券売機でポチるのは、いつもの通りの天玉そば 480円。いなり 90円も行っちゃいますか。


券を渡して、天ぷらは?と聞かれて、ゴボウ以外はあるとの事なので、ゲソ天をお願いします。


丁度ロットの余裕分で滑り込んで、直ぐに出てきました。

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カウンターの自家製辛子味噌をつけて。

いつも通りの茹でたての生蕎麦は美味いですね。

今日のつゆもストライクゾーン。

揚げたてのゲソ天は、ゲソの噛み応えがイイですよね。

長ネギが香りづけになって美味しいです。

いなりもいつもの懐かしいお味。

つゆも飲み干しご馳走さま。

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明日27日から5日まで、臨時休業。GW中に訪問を考えている方は要注意。

ご主人にゆっくり休んでね。と声をかければ、1週間休むのは10年の間3回だけとの事。何時迄も若く無いから気を付けないとw


2019/4/26


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

こんなに安くて良いんでしょうか?  桃乳舎

今日はちょっと風が強いですね。

Rettyのフォロワーさんから「一番参考になりました」通知をもらったら、無性に食べたくなったのでこちらに。

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ファサードの上の方には桃の鏝絵があるんですよねぇみんな気がつかないけど。

今日はやや空いています。空きテーブルも2つほど。

入口そばのテーブルに着席。

ランチまだあるようですね。サーモンフライとポテトサラダか…

お母さんにお願いするのは、ハンバーグ、丸皿、ライス無し。

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しばし待てば登場です。

丸皿は、キャベツの千切りと付け合せのスパゲティが大盛りになります。

キャベツをしっかり食べればお腹も膨らみます。最近は、パセリを乗せるところも減って来ましたが、こちらは未だに乗っかっています。苦味がたまりません。

付け合せのスパゲティは、素ナポですが、これがなんか良いんですよね。これだけでもお腹が膨れます。

ハンバーグはしっかり手作りで割と粗めなので食べ応えあります。デミグラスソースが年月を感じさせますよね。添えられた辛子がイイ仕事するんですよ。


さてお腹も膨らんだので、お母さんにお会計をお願いすれば 380円!いつもどういう計算なのか、これじゃ儲からないですよね。どうもお皿を使うか使わないかで価格差が大きくなるようです。

奥のお父さんにも挨拶して帰るとしましょう。

いつもながら感謝です。


2019/4/23


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

ノスタルジックなラーメン  あづま軒

日差しはあるんですがあまり暖かくは無いですね。


今日はこちらの町中華で。

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昭和23年創業、2015年末に建て替えをして新しいビルになり小綺麗になっています。


1階のテーブルは各席1名で満席なので2階に案内されます。

2階はテーブル席が6つほどあり広々としています。

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注文するのは、ラーメン 550円。

ライス、お新香、冷や奴の付くラーメン定食 750円や、ミニチャーシュー丼とのラーメンセット 800円もありますが、ここはシンプルに。


しばし待てば着丼。

調理場は、1階なのでダムウェーターで上がって来ます。

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トッピングは、チャーシュー1枚、豆苗、メンマ、ネギとシンプル。

チャーシューは、柔らかく厚さもあり食べ応えがあります。

スープは鶏ガラ系のオーソドックスな東京ラーメン。お酢を回し掛けたくなるアレです。

麺は中細ストレート、最初はほんの少し博多ラーメン系の粉感があり、徐々にスープが絡まるとイイ感じのツルツルに。


懐かしい感じの味にスープも完飲。


東京ラーメンと言えば、銀座 共楽のラーメンが早く再開されないか気を揉んでますが、内装工事がやっと始まったようで、隣の菊水は6月1日再開と書いてあるので、その位になるのでしょうか。


2019/4/19


あづま軒
ジャンル:中華料理
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A1口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-3-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×中華料理
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