けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

人形町

おろし蕎麦には茄子天  福そば

今日も暑い!外を歩くのはキツイですね。

でも今日はお蕎麦が食べたいので、こちらまで。

FullSizeRender

入口左の券売機で、冷やしおろしそば 410円。天ぷら 130円。いなり 90円をポチり。

先客は3名。

カウンターで券を渡す前から、いなりが出て来てますw

今日は天ぷら何にします?って聞かれるので、おろしには茄子ですよね。茄子天で。


私のために蕎麦を茹でてもらってます。

いつも生蕎麦の茹でたてをいただけるのが嬉しいですよね。

FullSizeRender

さて登場。茄子天は食べ易いように一口に切ってくれます。

先ずはワサビで蕎麦をいただきます。

ワカメとキュウリも添えられています。

茄子天とおろしって合いますよね。

途中から、テーブルに置かれたお手製の辛子味噌でいただけば、ピリ辛で味に深みが出てこれまた美味しい。


さて、お腹も膨れて、陽射しと格闘しながら帰りましょう。


2018/8/2


やっと熱波から解放されて蕎麦をすする  立喰そば きうち

やっと熱波から解放されましたね。とは言うものの台風接近で湿気が凄い…風が強い時は良いんですが…

さてお散歩ついでに人形町通り大観音寺脇のこちらのお店に。

FullSizeRender

普通に頼むともりになってしまう冷たい蕎麦。ぶっかけそば 300円を選び、トッピングという技を使います。

天ぷらは、120円。2つ押して計540円。

FullSizeRender

14時を回っているので、ご主人ワンオペですね。

天ぷらは、ゲソ先とインゲンのミニかき揚げと春菊をお願いします。

お蕎麦を茹で始め、天ぷらも2つとも作る所からですね。

蕎麦が茹で上がり、水で締めていると天ぷらも揚げ上がり。

お待たせしました〜と元気な声で呼ばれます。

FullSizeRender

茹でたて、揚げたてがいただけます。

ゲソ先は、少なめですが、インゲンの歯応えが美味しいですね。ミニですからやや小さめですが、この位で丁度良いですね。

春菊は、刻んであるので均等に食べられるのが良いですね。

お蕎麦はキリッと締めてあるので喉越しも良くコシがしっかりしています。


こちらはセットは無いし、自分でメニューを組み立てるのが楽しみですよね。

今日は贅沢して天ぷら2品でも540円ですからリーズナブルで美味しいとなれば言うことなしです。


なんか怪しい雲行きになって来ましたね。明日は雨のようです。


2018/7/27


手捏ねのハンバーグは優しい味  桃乳舎

今日は随分と過ごし易いですね。連日の酷暑に疲れた身体にはありがたい。

少し遠征しますかとこちらまでやって来ました。

14時を前にした時間帯ですから店内は半分ほど。

FullSizeRender

お母さんも元気ですね。

限定ランチは終わっています。

ハンバーグ定食 500円を半ライス△30円、付け合せスパ大盛り+20円。計490円でお願いします。


この時間帯だと喫煙する方もいて、丁度隣に座られた方の煙がこちらに…


しばし待てば登場。

FullSizeRender

手捏ねの自家製ハンバーグは、柔らかくそれでいて食べ応えもあります。デミグラスソースは角が無く優しい味に仕上がっています。

お皿の端に付けられた洋芥子を付けながら食べれば美味しいですね。

ご飯が美味しいのがこちらの良いところの一つです。決して高級ではありませんが、研ぎ方炊き方が良いのでしょう。

大盛りにしてもらった素ナポは、ご飯と一緒に食べても美味しいw


さてお腹もいっぱい。ありゃ〜陽射しが出て来るとやはりジリジリと暑いですね。


2018/7/26


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

暑さは少し収まったけど一雨来そうだよ  福そば

怪しげなお天気。気温はやや治ったけど湿気が凄い。空にはグレーの雲が…

少しは遠出が出来るかとも思ったけれど、いつバラバラと降ってくるか分からないし、こちらで。

FullSizeRender

お〜店内満席状態。

券売機で冷やしおろしそば 410円、天ぷら 130円をポチり。

釜前の角しか空いてません…


しばらくすると奥の方も空いて来て移動。

釜前は、流石に暑いんですよね。


天ぷら何にします?と聞かれ、ナス天にしようか考えましたが、野菜かき揚げをお願いします。

FullSizeRender

さて着丼。おろしは天ぷらに隠れてますがちゃんと乗ってますよw

茹でたて、しめたての蕎麦は、ツルツルと美味しいですね。ワカメ、キュウリ、おろしとわさびがいい感じ。今日は辛子味噌は入れないで食べましょう。

天ぷらはやっぱり最近硬いよなぁ…今度ご主人に言ってみようかなぁ…


さてお腹も膨れて、おやおや?パラパラと来始めましたヨ。事務所近くでは、大粒の雨がバラバラと降ってきて何とかビルに駆け込みました。


2018/7/25


アレ?昨日のお昼と似てるけど  立喰そば きうち

事務所から出て直ぐは身体が冷えているので良いのですが、100mも歩けば暑さが襲いかかってきますよね。

日陰を選んで、人形町通り大観音寺横のこちらのお店まで。

FullSizeRender

何にしますかね。そう言えばココのゲソ天って食べてないかも。という事で、ゲソかき揚げ天ともりそば 480円。大盛り 120円をポチり。


おや?ご主人居ない?奥から声が聞こえるので休憩ですね。この暑さ、釜の前の仕事ですから、休み休みやらないと倒れちゃいますよね。

普段は丼担当の横に大きなお姉さんが狭い厨房をやっとのことで移動して釜の前まで。

生蕎麦を注文入ってから茹でますので、3、4分は待つことになります。

ゲソかき揚げ天は、揚げ担当のお兄さんが、揚げ置きをもう一度油に通してくれます。


さて出来上がり。

先客は4名。女性のお一人様もいらっしゃいます。

FullSizeRender

お蕎麦は茹でたての締めたてなのでコシがあり喉越しもイイですね。つゆもあまり甘くないのが良いです。

ゲソかき揚げ天は、温め直してくれるのは嬉しいのですが、油の切れが悪いので下に敷いた紙が透き通ってしまってますw

ゲソは大粒なので食べ応えがありますね。玉ねぎと相まって甘みすら感じます。

あ〜後の方はごぼう天。これだと作り置きが無いので揚げたてですね。なるほどなるほど。


大盛りにしたからかなりお腹いっぱいです。やっぱり普通盛りにしておけば良かったかなぁと反省…

蕎麦湯をいただいて落ち着きます。

さて、強烈な陽射しと闘いながら帰りましょう。


2018/7/20


ギャラリー
  • コロッケカレーがたまらない  すなだどんどん箱崎TCAT店
  • お盆休みの中やってて良かった  がんぎ 新川一丁目店
  • お盆休みの中やってて良かった  がんぎ 新川一丁目店
  • 一手間も二手間もかける蕎麦  立喰そば きうち
  • 一手間も二手間もかける蕎麦  立喰そば きうち
  • 一手間も二手間もかける蕎麦  立喰そば きうち
  • 自家製辛子味噌で味変  福そば
  • 自家製辛子味噌で味変  福そば
  • 自家製辛子味噌で味変  福そば
  • 大手居酒屋チェーンの威力  目利きの銀次 人形町駅前店
amazon
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ