けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

人形町

冷たい天ぷら蕎麦  福そば

大分暖かくなって、桜も開花。日差しは無いけど過ごし易い。休みの間の1日出。


こんな時には冷たい蕎麦を。とこちらに。

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冷やし天ぷらそば 450円。冷やしだと20円アップ。いなり 90円をポチってご主人に券を渡します。

先客は6名ほど。


次のロットなので少し待って。

天ぷらは野菜?と聞かれますが、ゲソ天をお願いします。

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あ〜ワサビ抜き言うの忘れた。じゃあ今日はワサビを溶いて。

冷たい蕎麦だと天ぷらが少し硬いのが気になります。

冷たいつゆは美味しいですね。

蕎麦はキリッとして喉越しも良くなります。

今日はお腹が空いたのでいなりも付けちゃいましたよ。結構酢飯が詰まっていて2口サイズですが、甘めの皮が美味しいです。


さて、花見をしながら帰りましょう。


2019/3/22


粒の大きなゲソ天  六文そば 人形町店

大分暖かくなって来ましたね。

今日はこちらでささっといただきましょう。

おや、満席。ほんのちょっと待てば席が空きます。

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今日は中のお母さん二人体制。お兄ちゃんは、相変わらず、黙々と天ぷらの作業中。

お蕎麦で、ジャンボゲソ天と春菊でお願いすると…

ゴメンねジャンボ終わっちゃった。

じゃぁゲソと春菊で。


茹で麺を温めて、天ぷら乗せてつゆを注ぐと言う流れを見ながら、小銭で370円を用意します。

天ぷら小さいですが、二つ頼んでもこのお値段が嬉しい。


さて着丼。

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蕎麦は、茹で麺、小麦粉たっぷりの柔らかいタイプ。

つゆはちょっとこの時間だから煮詰まって辛めです。

こちらのゲソ天は、ゲソが大きめで食べ応えがあります。衣がしっかりつゆを吸込みフワフワになるタイプ。

春菊は、苦味もあって美味しいですね。


さて、混雑したましたが皆さん帰って、私が最後になりました。


2019/3/19



丸皿のポークソテー  桃乳舎

今日は風が強くて冷たいですね。でも以前の様な寒さじゃない。

由詩さんが食べているのを見て、無性に食べたくなったポークソテーをいただきに。

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こちらのお店のファサードの上に、桃の鏝絵が付いているの知ってる人はどの位いるんでしょうか。


割と空いてますね。

お母さんにお願いするのは、ポークソテー丸皿ライス無し。

こちらのご飯は美味しいんですけどね。糖質制限中だから我慢我慢。


NHKを見ながら待てば登場。

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サラダと付け合せスパが大盛り。

ポークソテーは、ある程度厚みがあるので歯応えも食べ応えもあります。手前に添えられた洋からしを付けていただけば、ウンウンこれこれ。美味しいですね。

付け合せの素ナポもいい感じ。


ライス無しでもお腹いっぱい。

お会計は、なんと480円。いつも申し訳ない。

お母さんと少しお話も出来たし、花粉を避けながら帰りましょう。


2019/3/15


ど定番の天玉そば  福そば

日陰はまだまだ寒いですね。

こちらでいつもの天玉そば 480円を。

今日は少し空いてますね。

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揚げたてはセリと春菊だって。この間セリは食べたから、基本の野菜かき揚げをお願いしましょう。

揚げたてもあったようで、フライヤーの方から乗せてくれます。

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今日のつゆは、鰹出汁が強く出ていて美味しいですね。

生蕎麦茹でたてはやはり美味い。

辛子味噌が啜った拍子に喉に入ってちょっと噎せちゃったw


ご主人鼻声。風邪ひいた?、って聞いたら、花粉症だって。お大事に。


2019/3/14


やはりこちらのゲソ天は美味い  きうち

今日は穏やかでイイですね。歩くと少し汗ばむほど。

こちらで、鳥つけ蕎麦でもと思い…

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アレ?赤ランプ点いてる…じゃあ鳥そば。アレ鳥が売り切れなんだ…

じゃあこちらと言えば、界隈随一のゲソ天そば 480円。

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カウンターでご主人に、温玉 60円をリクエスト。現金で良いんです。

後から、大柄な外人男性が、へぇ蕎麦啜れるのかな。どうやらご常連のようです。


外人さんと茹でが同じロット。注文したのもゲソ天で一緒。

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からりと揚がったゲソ天は、青ネギ、玉ねぎ、桜エビも入り、ゲソも食べ応えのある美味しいかき揚げです。

つゆと馴染むと溶けたようになるのが特徴的。六文そばのゲソ天は、衣がフワフワになるのですが、こちらは文字通り衣が溶けます。コレが美味いんです。


蕎麦も茹でたてですから美味しいですね。

今日のつゆは、やや辛めになってますね。

つゆも飲み干し、下げ膳の時にホールに出て来たご主人に向かいの新店舗の感想を話せば、照れ臭そうに笑ってますが満更でもない様子。


さて日差しを浴びながら帰るとしましょう。


2019/3/11


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