けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ワンコイン

揚げたて春菊天 福そば

今日も穏やかですね。全然寒くならないけど気候変動なんすかね。

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休み明けなのでこちらでお蕎麦。

基本の左上のボタン、天玉そば 490円をポチり。

中程に誘導されて、春菊天なら揚げたてだよと言われてお願いする事に。

ちょうどロットの頭になったので、本当の茹でたて。つゆもちょうど新しいのを注ぎ足したところ。

フライヤーに浮かんでる春菊天をフリフリして油切り。

つゆに乗せれば、ピチピチと音をたてて登場。

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カウンターの自家製辛子味噌を添えていただきます。

茹でたての生蕎麦は美味いですね。

揚げたての春菊天。フライヤーから直だと少し油の切れが悪いんだけど、熱々だからイイか。

刻まれた春菊は、ほんのり苦味が有って美味しいですね。つゆもバランスとれてイイ感じ。

結局つゆもほとんど飲んで…


さて、のんびりと帰るとしましょう。


2020/1/14


年末のご挨拶 桃乳舎

今日は寒いですね。新川デリーまで行く気力は無く、無料バスが来たので飛び乗って。

ちょっと間が空いちゃったのでこちらに。

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店内余裕がありますね。

10月から20円ほどお値段が変わってますが、それにしても安過ぎる。50円から100円上げても誰も文句言わないですよ。

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ハンバーグライス 520円を丸皿、ライス無しでお願いします。

いつものようにNHKを見ながら待つこと暫し。

お待たせしましたと登場です。

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おや?いつもと盛り付けが違いますね。付け合せの素ナポは左のはずなのにw

いつもの安定のお味。デミグラスソースに玉ねぎがほんのちょっと残ってて手仕事が伝わりますよね。

本当にありがたいお店です。


年末年始は、27日まで、6日から。

今年は最後になりそうなので、お母さんとお父さんにご挨拶もして。

お母さん、急に首が曲がって来てて、ちょっと心配。

来年も宜しくお願いします。


2019/12/25


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

豪勢に天ぷら3個 六文そば 人形町店

気温は低くは無いですが、風が冷たいですね。気温はこのくらいがイイなぁ。

ちょっとお腹空いてるのでこちらで豪勢に。

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先客3名。

カウンターに席を確保して、天ぷらを確認。

お母さんに、そばで、春菊、玉ねぎ、ゲソとお願いします。天ぷら3個ですよ!それでも 450円。

3個になると大盛り用の丼になります。


さて着丼。

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つゆはこの時間だと煮込まれちゃって若干酸味が出ちゃうんですよね。

蕎麦は茹で麺なので、フニャフニャです。これがB級感があってイイですよね。

春菊天は、しっかり衣でなかなか解れない。玉ねぎ天は甘みがあってイイですね。

ゲソ天は、香ばしくて今日は当たりですね。カリッとしてます。噛めばゲソの旨味が広がります。


後からもどんどん入れ替わり、さて帰るとしましょう。


2019/12/18


ポリュームの春菊天 亀よし

今日は穏やかで良いですね。風は冷たいけど。

豊海橋を渡って新川でお昼にしましょう。

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きんぴら天あるかなぁ、やっぱり無いや。

外の券売機で春菊天 410円をポチり。卵 60円も付けますか。

中にも券売機があるので券を買うのが被っても問題無し。

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カウンターでお姉さんに、そばと伝えてしばし待ちます。新しいお姉さん入ったみたい。


春菊天、卵の方〜と呼ばれて

ピークを過ぎているので席には余裕があります。

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安定の蕎麦とつゆ。鰹節のパウダーを振りかけるので香りがイイですね。

春菊天は、厚みがありますよ。しかも みっしりと詰まっていて、刻みも大きいので食べ応えもあります。春菊のほのかな苦味がたまりません。子供の頃って春菊苦手でしたよね。大人になっては好物だけど。

ネギもしっかり載せてくれているので、全体のバランスもイイ感じ。


さて、隅田川を眺めながら帰りましょう。


2019/12/5


揚げたてジュージュー 福そば

朝方の霧も晴れ、日差しが出てきて週末の寒さは何処へやら。歩くとうっすら汗ばむほど。

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今日はこちらでお蕎麦をいただきます。

先客は5名。

券売機で押すのはいつもの左上。天玉そば 490円。

晒し前に場所を確保。

ちょうど新しいロットで茹で始めたところ。


天ぷらは、春菊と紅生姜が揚げたてだって。

春菊天をお願いすると、フライヤーから本当に揚げたてを載せてくれました。

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ジュージューパチパチ。本当の揚げたてです。

カウンターの自家製辛子味噌を添えて。

蕎麦はキリッと締まっていて美味しいですね。

つゆもあっさり目で爽やかなつゆ。

春菊天は、熱々サクサク。春菊の香りがイイですね。

衣は少なめなので、つゆに浸ってもトロトロにはなりません。

温めた温玉をズズッと行って、結局つゆも完飲。


さてのんびりと帰るとしましょう。


2019/11/25



福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
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