けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ハンバーグにカキフライ 桃乳舎

今日は風が強くて冷たいですね。

ちょうど無料バスが来たので飛び乗って。

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今日はこちらでハンバーグを。

今日のランチは、キスフライだそうです。

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お母さんにお願いするのは、ハンバーグ丸皿でライス無し。カキフライトッピング。


NHKテレビを見ながらしばし待てば登場。

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今日はキャベツの盛りが凄いです。その上にカキフライが3つ。

外はカリッと中はジューシー。美味しいですね。

キャベツしっかりと食べてからのハンバーグ。

デミグラスソースが美味しいんです。添えられた辛子がまたアクセントになって。

付け合せの素ナポがイイんですよね。


凄くお腹いっぱいになりました。

今日のお会計は、620円。本当に申し訳無くなっちゃいます。

お母さんも元気そうで何より。さて風を避けながら帰るとしましょう。


2020/2/27


町中華のやきそば 来々軒

また雨がパラついて来ましたね。寒いですね。

今日はこちらの町中華。

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おや?ホール担当のおばちゃんいるぞ。

厨房の中のお二人もなんか余裕ですね。

混雑してます、奥のテーブルとカウンターは2名分が空いてます。

カウンターに着席。迷いますね〜

やはり皆さんのオーダーはチャーハンやピーマン豚肉そばなどなど。

たまには肉野菜炒めとか、ニラレバ炒めとかもイイですかね。ピーマン 豚肉そばなんかもイイなぁ…

結局いつもの通りの、やわらかいやきそば 780円。


後から来たお姉さん、チャーハンと肉野菜炒めだって!そんなに食べられるの?と思ったら、テイクアウト用のパックもくださいって。自分で詰めるからって。


しばし待てば登場。

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お酢を回しかけるのがマイルール。

安定の醤油味。相変わらずのボリュームです。

お兄さんの方がスープ出てる?って、今飲んでますからw うちのお客さんはみんな大人しいからってw


さてお腹もいっぱい。パラつく雨を避けながら帰るとしましょう。


2020/2/26


全部作りたて 福そば

今日は日差しが無いから寒いですね。

休み明けはこちらで。

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お〜混雑してますね。

入口左の券売機で安定の左上。天玉そば 490円をポチり。

一番奥にスペースがあったので。

前ロットが終わり新しく釜に蕎麦を投入してますね。

フライヤーでは、紅生姜天を揚げて、野菜かき揚げが油切りをしているところ。

天ぷらは?と聞かれるので、野菜!

揚げ上がりのかき揚げ天を載せてくれます。

つゆもちょうど新しいのを足したところ。

カウンターの自家製辛子味噌を添えて。

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今日は、全部作りたて!美味くないはずがありません。

茹でたての生蕎麦、揚げたてのかき揚げ天、作りたてのつゆ。

バランスもバッチリでとても美味しいですね。

やっぱり、つゆと蕎麦がイイですね。天ぷらも揚げたてだから特に美味しい。


さて混雑してるので、つゆを飲み干したらサッサと退散しましょう。


2020/2/25


鰹香る美味いつゆ 手打ち蕎麦 かな井

カミさんとお休みがあったので、観梅にでも行こうかと谷保天満宮まで。参拝した後お昼をこちらで。

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手打ち蕎麦で地元で人気のお店のようです。

12時を回ったところほぼ満席ですが席はありました。

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目に着いたのは、春の天ぷらせいろ 1650円。迷わずオーダーです。

2人同じじゃなくて、つけ鴨せいろにすれば良かったかなぁw

モダンな店内、12席のテーブルと3席のカウンターもありますね。

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しばし待てば登場。綺麗に揚がった天ぷらですね。

蕎麦は締まって喉越しがイイですね。

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今日の蕎麦粉は茨城 大和田産だそうです。

鰹が香るキリッとした美味いつゆ。これイイですね。

天ぷらは、海老、イカ、キス、菜の花、ふきのとう、新レンコン、新玉ねぎ。カラッと揚ってます。テーブルに置かれた塩でいただけば、春の香りが鼻に抜けます。

お客さんも春の天ぷらせいろを選ばれてますね。

地元のご夫婦は、野菜天ぷらせいろとせいろを二人で分けてます。天ぷらの量が多いのでコレもありですね。


少しトロミのある蕎麦湯をいただいて帰りましょう。

地元の方に愛される美味しいお店ですね。


2020/2/24


練馬の外れの町蕎麦 そば処じんろく

母親から急に電話がかかって来て、蕎麦を食べに行きたい。もう13時だよ、中休みの時間になっちゃう。

急いで実家に近いこちらのお蕎麦屋さんで。

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4人テーブルが4つに2人テーブル1つ。

ちょうど出た方がいたので入れ替わり。

改築されましたが、今年で創業40年という永く続いている町蕎麦です。

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定食、丼物などが豊富なメニュー。

天せいろ 1250円をお願いします。

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細身の蕎麦は喉越し良く美味しいですね。

つゆはキリッと辛めのつゆ。

天ぷらもサクッと揚がっていて、エビ、ピーマン、大葉、茄子、舞茸と種類も沢山。

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玉子焼きをお願いしたら、大当たり!フワフワでジューシー。ほんのり甘味がついていて、大根おろしと一緒に食べれば、これだけでお酒2本行けますねw


向こうのテーブルは、運送関係のご家族で、お爺ちゃんは出来上がっちゃってます。

夜は居酒屋としても美味しそうなメニューが沢山。

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地元に愛される町のお蕎麦屋さんですが、味はなかなかしっかりしてますね。


2020/2/23



自家製天ぷらが美味い 大和屋

蕎麦活2軒目は、移動して中延駅前に。

駅の反対側には六文蕎麦がありますが定休日。

ちょっと影に位置してます。

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先客は、5名。地元でしょうかご年配の女性も召し上がってます。

厨房の中は皆さんご家族なのでしょうか4名で回してますね。

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注文は口頭。蕎麦で、茄子天とイカ天をお願いします。

ケースに並ぶ種類が凄い。かき揚げは種類がありますね、春菊、イカ、アジ、茄子、ゴボウ、ピーマン、サツマイモなどなど迷いますよね。元々天ぷらを卸していたそうなので、自家製天ぷらが自慢のお店です。

蕎麦は、茹で麺を温めて。

うどん、細うどん、きしめんも選べます。あ〜きしめんも良かったな。

キャッシュオンデリバリー、530円。

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濃い目のつゆ、茹で麺が立ち蕎麦の王道ですね。柔らかめの麺です。

天ぷらは揚げ置きですが、美味しいですね。茄子はトロッとしてます。イカ天の衣かつゆに解け中のイカはムチっとしてます。


お腹もいっぱいになったので帰るとしましょう。


2020/2/22


バランスの良い旨い蕎麦 峠の蕎麦

本日の蕎麦活は、宮ノ前のもも屋に伺ったらまさかの本日貸切…

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三ノ輪まで足を伸ばして、大関横丁交差点の角、三ノ輪駅の出口から直ぐのこちらに。

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外に券売機スイッチの拡大版が貼られているので、良く考えてから買えるのがイイですね。

春菊天、舞茸天など迷いましたが、ゲソ天に決定。

入口右の券売機で530円。

先客は5名。珍しく若いカップルもいますね。

入口側は立ち席、右のカウンターには椅子があります。

入口直ぐの立ち席で、ご主人に蕎麦と告げてお願いします。

ゲソ天は、注文を受けてから作ってくれます。

生蕎麦を茹でてくれます。茹で上がりを水で締めて。

揚げたてのゲソ天をのせて着丼。

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蕎麦が美味い、コシがあり、喉越しも良いですね。

つゆがキリッとしていて美味しい。信州蕎麦だそうです。

ゲソ天は、ゲソ先は長めです。揚げたてで油切れも良いので、全体的にライトな味わいですが、奥は深いですね。美味しいバランスの味わいです。


さて移動しましょう。


2020/2/22



映えるベジカレー VIGORヴィガー

今日は風も穏やかで、日差しが暖かいですね。でもまだ2月下旬。おかしな天気が続きますね。

清洲橋を渡って金曜日のカレー。

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先客は2名。奥の壁に向かったテーブルに案内されました。実はこの場所ちょっと寒いんですよねw

田舎風ベジカレー 900円をご飯小盛り、ルー多目でお願いします。

程なく野菜を素揚げする音が聞こえて来ます。


さて登場。

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カボチャ、ミニコーン、パプリカ、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、茄子、ズッキーニなどなど、素揚げされた野菜は甘みが出て美味しいですよね。

カレーは、いつものようにサラリとしたスパイシーなトマト感のある美味しいカレーです。

1本入った手羽元も骨からホロリと外れて美味しいですね。


おや?同僚が後から入店。近くの席に。食べる気満々で昨日来たら14時過ぎて終わってたのでリベンジだそうですw


さてのんびりと橋を渡って帰りましょう。


2020/2/21


ふのりがつなぎのへぎそば 越後十日町 がんぎ 新川一丁目店

日差しが無いので寒いですね。

今日は新川まで。信号の導くままにこちらまで。

橋渡って亀島とも思いましたが、しばらく伺っていなかったのでこちらに。

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越後十日町のへぎそばが売りのお店です。

入口左の券売機で悩んだ末に選んだのは未食の肉そば 530円。

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厨房のオヤジさんに温かいのと告げてしばし待ちます。

先客は5名。女性お一人様もいらっしゃいます。

出来上がり待ちが1名。麺の茹ではこの方と一緒のようです。


茹で上げ水で締めた蕎麦を再び温めて、つゆを注ぎ、別鍋で温めていた肉を盛り付け、ワカメとネギを乗せれば登場。

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真ん中の島の一角にスペースを確保して、カウンターの上の七味をぱらり。

ふのりをつなぎに使ったツルツルとした食感のお蕎麦は美味しいですね。冷たい方が特徴が活きるのですが、温かくてもつゆに負けません。美味しいですね。

つゆは辛めの喉渇く系。肉の味付けが生姜と甘味もあるのでちょうど良い感じ。

肉、蕎麦共にボリュームもあるので、お腹にもちょうど良い。


夜は居酒屋としても営業していて、越後の美味しいお酒を飲む事が出来ます。

今週は、ブリの様で、刺身、ブリ大根、お酒かビールで1100円とそそられますね。


さて橋渡って帰りましょう。


2020/2/20


ワンコインランチ みなもと屋人形町店

たまにはお蕎麦以外のものを。

こちらの居酒屋さんのワンコインランチ。

メイン、小鉢一つならワンコイン。2つにすると580円。


ご主人ちょうど出かけるところだったけど、入口から戻って丁寧に説明してくれます。焼きサンマは奥の方が焼きたてだって。

甘酢あんかけ唐揚げがありますね。でもメンチかぁ…

まぁイイっか。小鉢は焼売チョイス。

ご飯半分でお願いします。味噌汁もらって、500円。

メインは15秒、焼売は10秒。レンジでチンして。


先客は4名。

テレビでは新型コロナばかり。

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メンチはイマイチ、衣を感じる揚がり具合。

甘酢あんかけ唐揚げは美味しいですね。ちゃんとネギも乗ってます。

味噌汁薄いのはしょうがないw

サバ味噌にしても良かったかなぁ。


さて、食べおわったらセルフで下げて、ご馳走様。


2020/2/19


和食居酒屋 みなもと屋 人形町
和食居酒屋 みなもと屋 人形町
ジャンル:人形町|大衆居酒屋
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅A1番出口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線水天宮前駅7番出口 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-3-5 ソレイユ人形町2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×居酒屋

禁断のダブル天ぷら きうち

風も収まってきて日差しが暖かいですね。

今日はこちらでお蕎麦を。

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外の券売機で、何にしようか散々迷った挙句、禁断のダブル天ぷら。

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かけそば 290円。天ぷら 120円×2。計 530円。

扉を開ければ「いらっ しゃいま〜〜せ〜」のご主人の声。

先客は2名と、ピークタイムは過ぎたようです。

天ぷらは、春菊天と、ゲソ先インゲンをお願いします。


天ぷらを揚げ始め、時間を見計らって生蕎麦を茹でていきます。

さて登場。

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春菊天は、二度揚げのようですね。つゆに解れていきます。茎もしっかり入った食べ応えのある春菊天。

ゲソ先インゲンは、インゲンの食感とゲソ先の歯応えがたまりません。


さてお腹もいっぱいになったので帰るとしましょう。


2020/2/18

今日の天玉は春菊天で 福そば

ちょっと出るのが遅くなった。

今日はこちらでお蕎麦の日。

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ピークタイムは過ぎたので、先客は2名。

安定の左上ボタンで天玉そば 490円。

揚げたては紅生姜天だって。う〜ん春菊天にしよう。


自分の為に生蕎麦を茹でてくれてます。

さて登場。カウンターの自家製辛子味噌を添えて。

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茹でたての蕎麦は美味しいですね。つゆも香り良く美味しいですね。

こちらの春菊天は、ちょっとパンチが少ないのですが、ほろほろとつゆに解けると美味しいんです。

ご主人と今日は湿気ががあって暖かいよね。

2月にしちゃおかしな天気だねと世間話をしながら、いつの間にか貸切に。

そう思ったのも束の間。あっという間にまた席が埋まって行きます。

最後に温玉をつるんといただいて、帰るとしましょう。


ん〜暑いくらいだなぁ…


2020/2/17



福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

王道の正油ラーメン らーめん わかつ

保谷駅から狭い道をバスが行き交う駅前通りを5分ほど、マンションの1階の奥の目立たない所にある、「麺屋 彩香」の場所に居抜きで入ったお店。

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聞くところによれば、千川二郎出身とか。

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入口右の券売機。正油、塩の2択。あとは味玉か、チャーシューか、特製。ライス、チャーシュー丼。トッピングは、ほうれん草、もやし。シンプルです。

味玉正油 800円をポチり。

先客は4名。カウンター8席。目の前に券を置きます。


ご主人ワンオペ。

基本のスープに、鰹節を入れて温めて行きます。

チャーシューを厚めに切り出すとバーナーで炙ります。

味玉を茹で釜で温めてくれてます。

自家製麺の中細縮れ麺を計り大きな茹で釜で泳がせます。茹で時間は1分半。

丼に粗みじん切りの玉ねぎを入れ、鶏湯、カエシなどを入れてスープを注ぎます。

平ザルで麺を湯切りして丼に。

トッピングして着丼。

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海苔、チャーシュー1枚、ネギ、かいわれ、メンマ、味玉とシンプルです。

スープは、鶏清湯正油スープ。何かが特出しているのではなく安定の味です。鶏ガラベースに魚介系。

個人的には玉ねぎ好きなんですが、好みが分かれるかも。

自家製麺は、もっちりとしていてスープの絡みもイイですね。

卓上には、黒胡椒、酢、おろしニンニク、フライドガーリックなどが置かれています。

フライドガーリックを試しましたが、ちょっと油っぽいかな。若干酢を入れると好みの味に。

全体に懐かしい味のラーメンですね。二郎出身と聞いたのでどんなのが出てくるかと思いきや、シンプルな正油ラーメンでした。

スープも完飲して、美味しかったとご主人に伝えるとはにかむ姿が、外見と違いシャイなんでしょうね。


2020/2/16


ナポリタンの聖地 センターグリル

二子玉川の懐かしいラーメン屋に行ったらランチは当分休みだって…

うどんでも食べようと、これまた馴染みの店、臨時休業…


横浜まで足を延ばします。カミさんにはチャレンジャーだねと言われましたがw 黄金町の中華に行こうかと思ったのですが、桜木町で予定変更。

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ナポリタンの聖地に。

ナポリタン発祥はホテルニューグランドと言われていますが、それはトマトソース的なナポリタン。

しっかりと炒めた所謂ケチャップナポリタンは、こちらの発祥と言われています。

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若いカップルで混雑していますね。2階に案内されました。近隣を買い取って拡張されたので、昔のイメージとは違って小洒落た内装になって広くなりましたよね。


当然ナポリタン 770円と思いましたが、ランチメニューがそそります。

上ランチ 950円をご飯半分でお願いします。

チキンピカタ、エビフライ、ミニスパ、サラダ、ライスです。

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ランチはチキンカツ、ハムステーキ。浜ランチはオムライス、チキンカツ。スパランチはイタリアンスパ、チキンカツです。

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ランチ物は提供が早いですね。

さほど待たずに登場。

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ミニスパは素ナポです。付け合わせに良くある薄味ではなくしっかりと味が付いています。

チキンピカタは柔らかく、周りの玉子も美味しいですね。しっかりとデミグラスソースがかかっています。ボリュームあります。

エビフライはサクサクプリプリで思いの他サイズもあります。

サラダは、レタスにトマト、ポテトサラダ。

半分にしてもらいましたが、ライスも美味しいですね。 昭和感のある楕円のステン皿、雰囲気はいいんですけど、この木のテーブルだと使い込んできて真ん中が膨らんだお皿だと、クルクル回っちゃうんですよねw


さて混雑してますからさっさと引き上げましょう。


2020/2/15


米国風洋食 横浜野毛 センターグリル
米国風洋食 横浜野毛 センターグリル
ジャンル:野毛の老舗洋食屋で宴会
アクセス:JR根岸線桜木町駅 徒歩5分
住所:〒231-0063 神奈川県横浜市中区花咲町1-9(地図
姉妹店:Neptune
ネット予約:米国風洋食 横浜野毛 センターグリルのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 桜木町×洋食屋

茄子とらっきょ VIGORヴィガー

今日は日差しが無いのであまり気温が上がらないですね。

金曜日のカレーの日はこちら。

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先客は6名と賑わってます。奥のテーブル席に着席。

茄子カレー 750円、らっきょ 50円。

ご飯小盛り、ルー多目。もうすっかり奥さんに覚えられてるw


しばし待てば登場。

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素揚げした茄子がなんとも言えず柔らかで美味しいんです。気を付けないと最初は火傷しそう。

ルーは、トマトの酸味がほんのりあってスパイシー。サラサラ過ぎずトロミ抑えめなのがイイですよね。

手羽元はホロリと骨から外れます。

らっきょが別料金ながらメニューに加わったのは嬉しいですね。


さて、のんびりと川を眺めて帰りましょう。


2020/2/14


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